Германия выпустила предупреждения в отношении некоторых импортируемых вьетнамских продуктов быстрого приготовления с лапшой, которые содержат повышенный уровень окиси этилена, запрещенного вещества.

Начиная с 3 июля ЕС исключит вьетнамскую рисовую лапшу, стеклянную лапшу и вермишель из списка товаров, подлежащих контролю безопасности.

На этой неделе японский город Сайджо подал школьникам на обед суп из говяжьей лапши в стиле Хюэ в рамках усилий по углублению их понимания Вьетнама.

Производители повысили цены на ряд продуктов питания из-за резкого роста цен на бензин и сырье.

По данным WINA, спрос на лапшу быстрого приготовления во Вьетнаме вырос на 29%, что в 9 раз превышает средний рост спроса в период 2015-2019 гг.

Продовольственное управление Вьетнама вчера получило предупреждение Европейского Союза об отзыве сушеной лапши со специями из курицы и говядины, изготовленной Акционерным обществом Thien Huong Food, за содержание запрещенного вещества.

Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) объявило об отзыве некоторых партий лапши быстрого приготовления, в том числе двух партий продукции известного вьетнамского производителя лапши быстрого приготовления Acecook с японскими инвестициями, в связи с наличием неразрешенного пестицида этиленоксида.

Вьетнам стал третьим по величине рынком лапши быстрого приготовления в мире с потреблением более 7,03 миллиарда порций в прошлом году, что на два места больше, чем годом ранее.

Мое любимое вьетнамское блюдо на все времена - рисовая лапша по-ханойски со свининой на гриле, также известная во Вьетнаме как “Бунча по-ханойски”

В одном из закусочных в Далате удалось создать яркую фиолетовую лапшу из говядины, сохранив при этом свой фирменный вкус.

Вьетнамцы едят больше лапши быстрого приготовления на душу населения, чем любая другая страна на планете, но какой бренд является лучшим?

Три вида вьетнамской лапши нашли свое место в списке лучших азиатских лапш, составленном CNN Travel, чтобы предоставить новичкам руководство по популярной азиатской лапше, приготовленной из таких ингредиентов, как рис, крахмал, пшеница и овощи.