Vietnews.ru
Еда - ТОП

Хошимин занимает 4-е место в рейтинге 20 лучших городов мира для еды: Time Out

(Читать 3 мин.)

«Фо» и другие вьетнамские деликатесы в ресторане «Анан» в Хошимине. Фото: POT AU PHO от ANAN

Хошимин занял четвертое место в списке 20 лучших кулинарных столиц мира в 2024 году, составленном британским журналом Time Out.

«Сладкая, пряная, ароматная, рыбная — как бы вы ее ни описывали, вьетнамская кухня никогда не идет на компромисс со вкусом, и вы можете попробовать самое лучшее из нее в Хошимине», — прокомментировал глобальный журнал, специализирующийся на еде, туризме и культуре, о разнообразной еде в стране Юго-Восточной Азии и городе в частности.

В Хошимине у любителей еды есть возможность насладиться уличной едой, такой как бань ми (вьетнамский багет, обычно наполненный холодным мясом, паштетом и овощами), комтам (битый рис с ребрышками на гриле, яичный пудинг и измельченная вареная свиная кожа), улитки и тушеные субпродукты, сообщает Time Out.

Помимо них, гурманы также могут посетить множество ресторанов Bib Gourmand и Michelin, отмеченных звездами Мишлен, которые предлагают креативные версии классических блюд, говорится в журнале.

Тем не менее, Time Out сообщил, что фо, фирменное вьетнамское блюдо из свежей рисовой лапши с бульоном и мясом, обычно говядиной или курицей, до сих пор было самым упоминаемым блюдом в опросах журнала.

«Согревающий суп с лапшой, который на юге, как правило, обильно украшают базиликом, кориандром, перцем чили и соусом хойсин, является основным вьетнамским продуктом, повсеместно распространенным по всему городу», — прокомментировал журнал.

«Фо Сайгон» — блюдо, которое обязательно нужно съесть в Хошимине, рекомендуется Time Out.

Возглавляет последний рейтинг журнала Неаполь в Италии, где рекомендуемым обязательным блюдом является пицца Маргарита.

Второе и третье места занимают Йоханнесбург в Южной Африке и Лима в Перу, где обязательными блюдами являются сэндвич Кота и севиче соответственно.

С пятой по десятую позиции в списке соответственно занимают Пекин (Китай), Бангкок (Таиланд), Куала-Лумпур (Малайзия), Мумбаи (Индия), Дубай (ОАЭ) и Портленд (США).

Соответственно, шесть из десяти лучших городов мира для еды в 2024 году находятся в Азии.

С 11-го по 20-е места занимают Ливерпуль (Великобритания), Медельин (Колумбия), Севилья (Испания), Порту (Португалия), Марракеш (Марокко), Лион (Франция), Сидней (Австралия), Монреаль (Канада), Осака (Япония) и Копенгаген (Дания) соответственно.

Чтобы составить список, Time Out сузил выбор, исключив города с более низкими общими баллами и включив только город с самым высоким рейтингом для каждой страны.

Затем Time Out попросил свою глобальную сеть редакторов и писателей рассказать о том, что делает их город интересным местом для ужина в 2024 году, и порекомендовать свои любимые места, где можно поесть в течение года.

Источник: Tuoi Tre News


Тэги: Хошимин, рейтинг лучших городов мира для еды, Time Out,
#Хошимин #еда Вьетнама #кухня Вьетнама


СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

16 университетов Вьетнама были включены в рейтинг Times Higher Education (THE) Impact Rankings 2025, что на три больше, чем в 2024 году.

Образование,

1 день назад

Petrovietnam, Petrolimex, Vingroup, банк BIDV и Agribank входят в число 50 крупнейших компаний Юго-Восточной Азии, согласно рейтингу Fortune Southeast Asia 500 2025 года.

Бизнес,

2 дня назад

Вьетнамским предприятиям будет разрешено выпускать облигации частного размещения только в том случае, если их общая задолженность не превышает пятикратный размер собственного капитала, согласно недавно принятому закону.

Экономика,

3 дня назад

Национальное собрание, законодательный орган Вьетнама, снизило ставку НДС с 10% до 8% на товары и услуги с 1 июля 2025 года по 31 декабря 2026 года.

Экономика,

3 дня назад

Vietnam Airlines заявила в понедельник, что откроет прямой маршрут из Вьетнама в Италию 1 июля, а другой в Северную Европу — 15 декабря, расширяя свою сеть в европейские страны.

Туризм,

3 дня назад

Unilever Vietnam планирует увеличить инвестиционный капитал своего завода в Хошимине, южном мегаполисе, до 2,7 триллиона донгов (104,5 миллиона долларов США), согласно недавнему отчету об оценке воздействия на окружающую среду.

Инвестиция,

3 дня назад

Рисовая промышленность Вьетнама сталкивается с резким падением экспортных цен, несмотря на рост объемов поставок, что подчеркивает проблемы, связанные с нестабильностью мирового рынка зерна.

Экономика,

4 дня назад

Вьетнамские фрукты и овощи, такие как манго, фисташки, ананасы и кокосы, завоевывают все большую популярность на европейском рынке. В январе-апреле доходы от экспорта резко выросли на 41-200% по сравнению с прошлым годом.

Экономика,

4 дня назад

Премьер-министр Фам Минь Чинь одобрил создание зоны свободной торговли (ЗСТ) в Дананге, которая займет около 1 881 гектара в семи несмежных районах.

Экономика,

4 дня назад

Вьетнам присоединился к БРИКС в качестве страны - партнера объединения. Информацию подтвердила директор департамента информации и печати вьетнамского МИД Фам Тху Ханг, пишет ТАСС.

Экономика,

5 дней назад

Ежедневный обед в ресторане La Table Hanoia

14 новых ресторанов во Вьетнаме вошли в список избранных ресторанов Мишлен 2025 года

Невероятная многогранность кокосов в Бен Че

Британский журнал назвал бар на крыше в Хошимине одним из 20 лучших в мире

Кафе Вьетнама становятся патриотическими в честь 50-летия национального воссоединения

Шесть знаменитых горячих источников во Вьетнаме: Booking.com