Vietnews.ru
Еда - Событие

Фестиваль знакомит с традиционными закусками Вьетнама

(Читать 7 мин.)

Закуски из бобов мунг, по форме напоминающие различные фрукты, представлены на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Закуски из бобов мунг, по форме напоминающие различные фрукты, представлены на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre

С четверга по 11 апреля в городе Кантхо в дельте Меконга проходит Фестиваль традиционных южных закусок, на котором представлены сотни традиционных закусок из различных населенных пунктов Вьетнама.

Почти 100 различных видов традиционных вьетнамских закусок, которые не только эстетически привлекательны, но и аппетитны, предлагаются посетителям с 200 стендов на фестивале, который проводится уже в девятый раз и посвящен теме "Сохранение и продвижение традиционных южных закусок".

В четверг на площади района Биньтхуй в уезде Биньтхуй города Кантхо состоялась церемония открытия, ознаменовавшая возвращение ежегодного праздника еды, который был приостановлен на два года из-за COVID-19.

Banh bo thot not (рисовые лепешки с пальмовым сахаром, приготовленные на пару) представлены на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Banh bo thot not (рисовые лепешки с пальмовым сахаром, приготовленные на пару) представлены на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre

Фестиваль является частью серии культурных и туристических мероприятий, организуемых в районе Бинь Тхюй, Кантхо, включая открытие храма королей Хунг и третий национальный фестиваль Дон Ка Тай Ты, традиционного музыкального искусства южного Вьетнама.

Помимо традиционных закусок, многие киоски демонстрировали и представляли сырье и инструменты для их приготовления.

Ремесленники и производители закусок также приняли участие в конкурсе по приготовлению тортов.

По оценкам, в первый день число посетителей фестиваля достигло тысячи человек.

Закуски представлены на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre

Рисовая закуска с нарезанным кокосом продается на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Рисовая закуска с нарезанным кокосом продается на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Закуски представлены на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Закуски представлены на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Женщина из народности Чам печет традиционные блины на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Женщина из народности Чам печет традиционные блины на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Пицца
Пицца "Banh trang nuong", которую называют пиццей во вьетнамском стиле, жарится на гриле в киоске на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
"Бань дук" (простые рисовые лепешки) представлены на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Пирожные
Пирожные "banh ong" (пирожки цилиндрической формы), приготовленные этническими кхмерами, демонстрируются на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
"Ком деп" из клейкого риса, измельченного кокоса и кокосового сока демонстрируется на фестивале традиционных южных закусок в городе Кан Тхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Chi Quoc / Tuoi Tre
Ремесленники и пекари участвуют в конкурсе по приготовлению традиционных закусок на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Чи Куок / Туой Тре
Ремесленники и пекари участвуют в конкурсе по приготовлению традиционных закусок на фестивале традиционных южных закусок в городе Кантхо, Вьетнам, 7 апреля 2022 года. Фото: Чи Куок / Туой Тре

Источник: Tuoi Tre News


Тэги: Фестиваль знакомит с традиционными закусками Вьетнама
#вьетнамская кухня #фестиваль #Кантхо


СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

16 университетов Вьетнама были включены в рейтинг Times Higher Education (THE) Impact Rankings 2025, что на три больше, чем в 2024 году.

Образование,

1 день назад

Petrovietnam, Petrolimex, Vingroup, банк BIDV и Agribank входят в число 50 крупнейших компаний Юго-Восточной Азии, согласно рейтингу Fortune Southeast Asia 500 2025 года.

Бизнес,

2 дня назад

Вьетнамским предприятиям будет разрешено выпускать облигации частного размещения только в том случае, если их общая задолженность не превышает пятикратный размер собственного капитала, согласно недавно принятому закону.

Экономика,

3 дня назад

Национальное собрание, законодательный орган Вьетнама, снизило ставку НДС с 10% до 8% на товары и услуги с 1 июля 2025 года по 31 декабря 2026 года.

Экономика,

3 дня назад

Vietnam Airlines заявила в понедельник, что откроет прямой маршрут из Вьетнама в Италию 1 июля, а другой в Северную Европу — 15 декабря, расширяя свою сеть в европейские страны.

Туризм,

3 дня назад

Unilever Vietnam планирует увеличить инвестиционный капитал своего завода в Хошимине, южном мегаполисе, до 2,7 триллиона донгов (104,5 миллиона долларов США), согласно недавнему отчету об оценке воздействия на окружающую среду.

Инвестиция,

3 дня назад

Рисовая промышленность Вьетнама сталкивается с резким падением экспортных цен, несмотря на рост объемов поставок, что подчеркивает проблемы, связанные с нестабильностью мирового рынка зерна.

Экономика,

4 дня назад

Вьетнамские фрукты и овощи, такие как манго, фисташки, ананасы и кокосы, завоевывают все большую популярность на европейском рынке. В январе-апреле доходы от экспорта резко выросли на 41-200% по сравнению с прошлым годом.

Экономика,

4 дня назад

Премьер-министр Фам Минь Чинь одобрил создание зоны свободной торговли (ЗСТ) в Дананге, которая займет около 1 881 гектара в семи несмежных районах.

Экономика,

4 дня назад

Вьетнам присоединился к БРИКС в качестве страны - партнера объединения. Информацию подтвердила директор департамента информации и печати вьетнамского МИД Фам Тху Ханг, пишет ТАСС.

Экономика,

5 дней назад

Ежедневный обед в ресторане La Table Hanoia

14 новых ресторанов во Вьетнаме вошли в список избранных ресторанов Мишлен 2025 года

Невероятная многогранность кокосов в Бен Че

Британский журнал назвал бар на крыше в Хошимине одним из 20 лучших в мире

Кафе Вьетнама становятся патриотическими в честь 50-летия национального воссоединения

Шесть знаменитых горячих источников во Вьетнаме: Booking.com