Насытитесь всего за 8 долларов на этом сайгонском рынке

В районе 4 города Хошимин есть рынок под названием “Маркет 200”, где вы можете съесть все виды популярной и вкусной уличной еды всего за 8 долларов.

Market 200 — известное место уличной кухни среди жителей Хошимина. Рынок находится в Районе 4 на Аллее 200 улицы Сом Чиеу. Более 50 продавцов продают все виды продуктов питания на протяжении 300 метров переулка.

Многие продавцы начинают работать около 13:30. и оставаться открытыми до 23:00. Они продают улиток, суп с лапшой, жареный цыпленок и жареный рис, тушеные субпродукты, вермишель, кашу, сладкий десертный суп и блинчики с начинкой. Разумные цены на блюда привлекают много постоянных клиентов. Рынок 200 назван так потому, что он расположен на Аллее 200, по словам Минь Чи, жителя района 4. Гости также шутят, что на этом рынке вы можете есть досыта всего за 200 000 донгов (8,53 доллара США). «Люди говорят, что еда здесь доступная, дешевая и вкусная», — сказал он. «Несмотря на то, что цены на многие блюда выросли, если вы знаете, что заказывать, вы все равно можете насладиться ассортиментом блюд по средней цене 20 000–30 000 донгов (0,85–1,28 доллара США) за блюдо».

Ларек Оань продает pha lau (тушеные субпродукты) уже более 20 лет. Мясо готовится с кокосовой водой, что позволяет получить богатое и ароматное блюдо без вони говяжьих кишок. Помимо обычного тушеного мяса, существует также жареный вариант. "Миска со всеми видами начинки, подаваемая с хлебом, стоит 33 000 донгов", говорит Нгуен Тхи Оань, 60-летняя владелица. "Гости также могут по желанию есть это с лапшой быстрого приготовления".

Еще одно популярное место в Market 200 - крабовый суп Hang's, который известен своим вкусным бульоном из тушеных костей. Этот киоск открыт каждый день с раннего вечера до 21:00. Здесь много разных начинок, включая крабовые палочки, вековые яйца, свиные мозги, яйца и креветки. Одними из любимых начинок являются вековые яйца и свиные мозги. Каждый день продавец продает 300 чашек крабового супа. Миска с полным набором начинок стоит 25 000 донгов.

Ut продает различные виды жареных во фритюре лакомств, таких как сладкий картофель, банан и пряный пирог из тапиоки. Благодаря одновременному использованию трех горячих сковородок пища всегда горячая. Киоск открыт с раннего вечера до 18:00. каждый день. Цена каждого угощения начинается от 10 000 донгов.

Помимо жареных закусок, в Ut также продаются тушеные бананы. Если вам хочется сладкого, но вы не очень любите жареную пищу, мягкие кусочки банана - прекрасная альтернатива. Они имеют легкий аромат и сладкий вкус.

"Banh trang tron", или смешанный салат из рисовой бумаги, является одним из любимых уличных блюд в Хошимине. На рынке 200 есть около пяти киосков, продающих эту закуску с похожими вкусами. Стоимость полной порции, включающей сушеные морепродукты, вяленое мясо, вареные перепелиные яйца, полоски манго и различные виды соусов, составляет 25 000 донгов.

Если вы любите сладкое, вам стоит попробовать че Ха Чам, где представлено около 20 различных видов: тапиока, семя лотоса, корень лотоса, кокос и бобы. Че би, представляющий собой жемчужины тапиоки с копрой в начинке, которые подаются со сладкой сахарной водой и льдом, является самым популярным блюдом. Чашка че стоит в среднем 15 000 донгов.

Несмотря на разнообразие и доступность блюд, многие люди отмечают, что столовая в Market 200 нуждается в улучшении. В упакованном виде ограниченные помещения большинства продавцов не вмещают достаточное количество посетителей. Кроме того, посетителям не следует приезжать на машине, так как дорога, ведущая к рынку, небольшая. Чтобы избежать пробок на дорогах, мотоциклистам следует оставлять свои транспортные средства на стоянке в дальнем конце рынка.

Источник: VnExpress

• 8 вьетнамских блюд попали в центр внимания мировых СМИ

• Ресторан в Хошимине входит в число 25 лучших в Азии по версии Tripadvisor

• Три блюда из вьетнамской лапши, которые нельзя пропустить: SCMP

• Сайгонцы часами ждут, чтобы получить бургеры In-N-Out

• #foodartmonthly знакомит мир с вьетнамской кухней