Хошимин занимает 4-е место в рейтинге 20 лучших городов мира для еды: Time Out
Хошимин занял четвертое место в списке 20 лучших кулинарных столиц мира в 2024 году, составленном британским журналом Time Out.
«Сладкая, пряная, ароматная, рыбная — как бы вы ее ни описывали, вьетнамская кухня никогда не идет на компромисс со вкусом, и вы можете попробовать самое лучшее из нее в Хошимине», — прокомментировал глобальный журнал, специализирующийся на еде, туризме и культуре, о разнообразной еде в стране Юго-Восточной Азии и городе в частности.
В Хошимине у любителей еды есть возможность насладиться уличной едой, такой как бань ми (вьетнамский багет, обычно наполненный холодным мясом, паштетом и овощами), комтам (битый рис с ребрышками на гриле, яичный пудинг и измельченная вареная свиная кожа), улитки и тушеные субпродукты, сообщает Time Out.
Помимо них, гурманы также могут посетить множество ресторанов Bib Gourmand и Michelin, отмеченных звездами Мишлен, которые предлагают креативные версии классических блюд, говорится в журнале.
Тем не менее, Time Out сообщил, что фо, фирменное вьетнамское блюдо из свежей рисовой лапши с бульоном и мясом, обычно говядиной или курицей, до сих пор было самым упоминаемым блюдом в опросах журнала.
«Согревающий суп с лапшой, который на юге, как правило, обильно украшают базиликом, кориандром, перцем чили и соусом хойсин, является основным вьетнамским продуктом, повсеместно распространенным по всему городу», — прокомментировал журнал.
«Фо Сайгон» — блюдо, которое обязательно нужно съесть в Хошимине, рекомендуется Time Out.
Возглавляет последний рейтинг журнала Неаполь в Италии, где рекомендуемым обязательным блюдом является пицца Маргарита.
Второе и третье места занимают Йоханнесбург в Южной Африке и Лима в Перу, где обязательными блюдами являются сэндвич Кота и севиче соответственно.
С пятой по десятую позиции в списке соответственно занимают Пекин (Китай), Бангкок (Таиланд), Куала-Лумпур (Малайзия), Мумбаи (Индия), Дубай (ОАЭ) и Портленд (США).
Соответственно, шесть из десяти лучших городов мира для еды в 2024 году находятся в Азии.
С 11-го по 20-е места занимают Ливерпуль (Великобритания), Медельин (Колумбия), Севилья (Испания), Порту (Португалия), Марракеш (Марокко), Лион (Франция), Сидней (Австралия), Монреаль (Канада), Осака (Япония) и Копенгаген (Дания) соответственно.
Чтобы составить список, Time Out сузил выбор, исключив города с более низкими общими баллами и включив только город с самым высоким рейтингом для каждой страны.
Затем Time Out попросил свою глобальную сеть редакторов и писателей рассказать о том, что делает их город интересным местом для ужина в 2024 году, и порекомендовать свои любимые места, где можно поесть в течение года.
Источник: Tuoi Tre News
#Хошимин #еда Вьетнама #кухня Вьетнама
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Хошимин занял четвертое место в списке 20 лучших кулинарных столиц мира в 2024 году, составленном британским журналом Time Out.
Остров Фукуок на юге Вьетнама был удостоен чести со стороны США. Журнал Travel+Leisure назвал его одним из 10 самых доступных тропических направлений для посещения во всем мире.
Американский журнал о путешествиях Travel+Leisure порекомендовал 10 лучших курортов для семейного отдыха, чтобы насладиться летним отдыхом во Вьетнаме с «многочисленными удобствами и возможностями для детей».
Правительство Ханоя ищет инвесторов для нового городского района в пригородном районе Донг Ань, чтобы удовлетворить непревзойденный спрос на жилье его жителей.
Samsung Electro-Mechanics (SEM), подразделение южнокорейской компании Samsung по производству полупроводников и модулей камер, собирается построить новый завод во Вьетнаме.
За первые четыре месяца этого года Вьетнам принял более 6,2 миллиона иностранных посетителей, что на 68,3% больше в годовом исчислении и на 3,9% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года до начала пандемии Covid-19.
С недавним открытием еще 22 пещер центральная провинция Куангбинь, известная как пещерное королевство Вьетнама, в настоящее время может похвастаться более чем 500 пещерами, около 40 из которых открыты для туризма.
Индекс эффективности управления и государственной администрации провинций Вьетнама 2023 года (PAPI), опубликованный во вторник, вывел Хошимин в лидеры по выбору жилья во Вьетнаме.
Три номера в отеле Sofitel Legend Metropole в Ханое стоят 7000 долларов за ночь, это самый дорогой номер во Вьетнаме, они обставлены роскошной мебелью и принимают таких знаменитостей, как Чарли Чаплин и Грэм Грин.