5 кафе в Старом квартале Ханоя излучают ностальгическую атмосферу

Расположенные в старых многоквартирных домах или в глубине маленьких переулков в Старом квартале Ханоя, пять кофеен стали частью старого очарования столицы.

Площадь магазина составляет всего около 20 квадратных метров, с маленького балкона открывается вид на озеро Хоан Кием. Это место также славится популярными основными напитками - черным кофе и кофе с молоком со льдом, которые готовятся исключительно в фильтре.

В последние годы его яичный кофе предпочитают иностранцы.

Кофейня Giang's - одна из старейших в Ханое, ее история насчитывает более 70 лет.

Он назван в честь своего основателя Нгуен Ван Джанга, известного как создатель знаменитого в городе яичного кофе. Джанг изобрел яичный кофе в 1946 году, когда работал барменом в отеле Sofitel Legend Metropole.

Его фирменный яичный кофе представлял собой смесь кофе и яичных белков, смешанных с сахаром и употребляемых в горячем или холодном виде, что было прекрасной альтернативой капучино, учитывая ограниченные поставки молока в то время.

Его кафе первоначально располагалось на улице Ханг Гай, а теперь имеет две точки на улицах Нгуен Хыу Хуан в районе Хоан Кием и Йен Фу в районе Тэй Хо.

На той же улице, что и кафе Giang, находится кофейня Lam по адресу 60 Nguyen Huu Huan, которой уже почти 70 лет.

Первым владельцем магазина был Нгуен Ван Лам, коллекционер книг и картин. В прошлом он также был известен как поставщик кофе для бедного сообщества художников в столице, предлагая типичный горячий кофе и кофе со льдом, смешанный с молоком.

В кафе Nguyen Huu Huan царит ностальгическая атмосфера, на стенах висит множество картин.

Сейчас у Lam Coffee есть еще несколько торговых точек, принадлежащих его сыну. Однако пространство художественной галереи Лама с небольшими столами и стульями по-прежнему остается самым востребованным.

Помимо кофе с яйцами, в магазине также подают смузи и другие напитки.

Loading T занимает второй этаж старой квартиры французской постройки на улице 8 Chan Cam в районе Хоан Кием и в 2017 году был показан CNN.

На первый взгляд, фасад не выделяется, и его трудно найти первому встречному, но как только вы подниметесь по поросшей мхом лестнице и войдете в магазин, вы откроете для себя совершенно другое пространство.

Кафе украшено старинными элементами, включая узорчатую напольную плитку, открытую оригинальную кирпичную кладку и высокие ставни на окнах, которые позволяют свету проникать внутрь в солнечный день. Компания Loading T была создана Хоанг Туан Соном и его женой Нгуен Хонг Чанг в 2014 году.

Меню включает кофе с яйцом, чай, смузи и пирожные, стоимость которых составляет 20 000-45 000 донгов (0,81-1,82 долл. США).

Всего в нескольких шагах от озера Хоан Кием находится кафе Pho Cho, расположенное по адресу 46 Cau Go Alley рядом с рынком Hang Be.

В августе прошлого года Великобритания Постоянный заместитель министра внутренних дел Мэтью Райкрофт и сопровождающие его лица посетили кафе во время своей официальной поездки в Ханой.

Магазин оформлен с многочисленными отпечатками старого Ханоя. Снаружи стоит ряд вьетнамских флагов, а желтая стена внутри украшена картинами Донг Хо. Здесь подают такие напитки, как кофе, чай, сок и пиво.

Внутри магазин оборудован старыми столами и стульями или старыми матрасами, телевизорами или деревянными полками, которые навевают воспоминания о прежнем Ханое.

Напитки не слишком особенные, включая кофе, смузи и чай.

Источник: VnExpress

• Ханой расширяет пригородные зоны, стремясь к устойчивому развитию

• В Ханое хотят обложить налогом заброшенные виллы

• Ханой временно закрывает рестораны, парикмахерские

• Проезд в метро Ханоя будет стоить $0,35-0,65

• Ханой откроет новый Y-образный пешеходный мост в следующем месяце