Мишлен объявит о новых звездных вьетнамских ресторанах в конце июня
Список ресторанов в Ханое, Хошимине и Дананге, которые получат звезды Michelin в 2024 году, будет обнародован 27 июня.
Объявление будет сделано на церемонии, которая пройдет в пятизвездочном отеле InterContinental Saigon в центре Хошимина и будет транслироваться на канале Michelin Guide Asia YouTube, говорится в заявлении организационного совета мероприятия.
Помимо престижной системы оценки звезд, организационный совет опубликует список ресторанов, отобранных Мишлен, а также обладателей специальных наград гида Мишлен и "Биб Гурман". Категория ресторанов в Дананге, предлагающих вкусную еду по доступным ценам.
В этом году Дананг стал третьим вьетнамским городом после Ханоя и Хошимина, куда приехали инспекторы Michelin для оценки ресторанов.
Список ресторанов, получивших премию Bib Gourmand в Ханое и Хошимине, будет объявлен накануне церемонии.
Согласно Michelin, инспекторы оценивают заведения по пяти критериям: личность шеф-повара, представленная в блюдах, гармония вкусов, мастерство владения техникой приготовления, качество продуктов и постоянство как во времени, так и во всем меню.
По системе Michelin одна звезда означает очень хороший ресторан, две звезды - отличную кухню, которую стоит посетить, а три звезды - исключительную кухню, которая стоит особого путешествия.
Согласно сайту гида Мишлен, в 40 странах мира насчитывается более 3 000 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен.
В прошлом году четыре вьетнамских ресторана - три в Ханое и один в Хошимине - были удостоены однозвездочного рейтинга.
Источник: VnExpress
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Национальный авиаперевозчик Вьетнама Vietnam Airlines запустил беспосадочный авиамаршрут между Вьетнамом и Филиппинами, став первой вьетнамской авиакомпанией, установившей прямое сообщение с островным государством.
5 часов назад
Государственная железная дорога Таиланда объявила, что со следующего месяца запустит пробное железнодорожное сообщение, соединяющее Бангкок со столицей Лаоса Вьентьяном, чтобы улучшить туристическое сообщение.
3 дня назад
Нячанг, прибрежный туристический город на юге центральной части Вьетнама, был отмечен американским журналом Travel + Leisure как одно из восьми лучших в мире прибрежных направлений для отдыха на пенсии благодаря своим прекрасным видам, мягкой погоде и расслабляющей атмосфере.
1 неделю назад
По словам аналитиков, расширение туристических кампаний, географическое положение и низкие цены являются одними из причин возобновления роста числа китайских туристов во Вьетнаме.
2 недели назад
Список ресторанов в Ханое, Хошимине и Дананге, которые получат звезды Michelin в 2024 году, будет обнародован 27 июня.
2 недели назад
Иммиграционный департамент Вьетнама при Министерстве общественной безопасности вводит в эксплуатацию ворота, называемые Autogates, с августа 2023 года в пяти международных аэропортах - Noi Bai, Da Nang, Cam Ranh, Tan Son Nhat и Phu Quoc.
2 недели назад
Остров Фукуок на юге Вьетнама был удостоен чести со стороны США. Журнал Travel+Leisure назвал его одним из 10 самых доступных тропических направлений для посещения во всем мире.
Среди деревенского очарования Древнего города Хой в провинции Куангнам, центральный Вьетнам, группы иностранных туристов катаются на велосипеде по сельской местности, готовые окунуться в традиционную вьетнамскую фермерскую жизнь.
Гигантский шестиметровый бань ми был удостоен национального рекорда за наибольшее количество начинок и топпингов, который был зафиксирован Организацией рекордов Вьетнама на фестивале в минувшие выходные.
4 недели назад