8 вегетарианских ресторанов, рекомендованных шеф-поваром в городе Хошимина
Восемь вегетарианских ресторанов в Хошимине предлагают разнообразное меню, тихие места и цены от 10 долларов на человека, что делает их подходящими для семейных и дружеских посиделок.
Гастрономическая сцена Хошимина предлагает бесчисленное множество вариантов питания. Шеф-повар ресторана в Тхао Дьене, отмеченного Мишленом, порекомендовал восемь вегетарианских ресторанов с просторной обстановкой, идеально подходящих для групп из четырех и более человек.
Зу Йен
Местонахождение: 26B Street 10, район Thao Dien, район 2
Часы работы: 9 утра - 10 вечера
Расположенный в зеленом здании в районе Тхао Дьен, Du Yen занял место в списке Michelin Selected 2024. Ресторан сочетает в себе деревенскую, но элегантную вьетнамскую архитектуру с меню, вдохновленным вьетнамской, тайской, индийской и западной кухней.
Фирменные блюда включают салат из лотоса, бумажные рулетики из рисовой бумаги с горохом-бабочкой и крекеры с грибной начинкой в индийском стиле.
Цены начинаются от 100 000 донгов (3,92 доллара США) за блюдо.
Кафе Be An Vegetarian
Расположение: 99 Nguyen Hue Street, Район 1 - 11B Tran Cao Van Street, Район 1
Часы работы: 10 утра - 9:30 вечера
Be An Vegetarian Café предлагает макробиотическое вегетарианское меню в двух филиалах. В оформлении ресторана использованы дерево, бамбук и зелень.
Меню включает в себя классические вьетнамские блюда, такие как битый рис и фо, а также международные блюда, такие как паста с грибами и грибной суп. В отличие от многих вегетарианских ресторанов, Be An избегает мясных альтернатив, используя только овощи.
Обед здесь стоит около 300 000 донгов (11,75 долларов США) на человека.
Shamballa Vegetarian
Местоположение: 17-19 Трин Ван-Ман-стрит и 31 Ly Tu Turong Street, район 1
Часы работы: с 9 до 10 часов вечера.
Вегетарианский гибрид ресторана, Shamballa предлагает место, где гости могут наслаждаться напитками, не заказывая еду. В его двух ветвях есть деревянные интерьеры, зелень, элементы воды и мягкое освещение.
Меню слияния вьетнамского азиата подчеркивает баланс вкусов и текстур, используя растительные ингредиенты, такие как тофу, грибы и травы. Фирменные блюда включают в себя пружинные булочки с арахисовым соусом, карри кокосового молока и жареный тофу с овощами. В ресторане также подают различные напитки, обслуживая тех, кто любит здоровый образ жизни.
Еда начинается от 70 000 донгов (2,70 долл. США) за блюдо.
Hum Dining
Расположение: 32 и 34 Vo Van Tan Street, район 3 - 32 D10 Street, Thao Dien Ward, район 2
Часы работы: с 10 до 10 часов вечера.
Hum Dining, с тремя филиалами, предлагает уютную, но утонченную атмосферу. В 2021 году он стал одним из 10 лучших вегетарианских ресторанов в мире читателями TripAdvisor.
Меню изготовлено из овощей, фруктов и растительных ингредиентов с блюдами, свободными от MSG и вдохновленных юго-восточной азиатской кухней. Основные моменты меню включают в себя корень лотоса соль и имени, маракуйя и салат из помело и травяной горячий горшок.
Ужин здесь стоит около 400 000 донгов (15,70 долл. США) на человека.
Du Du Xanh
Местоположение: 178a Хай Ба Чынг, Да-Као, район 1
Часы работы: 10 утра - 10 часов вечера
Дю дю Ксан - место для тех, кто разбивает мирное пространство. Ресторан окружен зеленью и спроектирован с ностальгическим прикосновением.
Меню разделяется на закуски, сети и десерты, обслуживая азиатские вкусы. Фирменные блюда включают салат из Greena, смесь лапши Shirataki и грибные котлеты.
Цены начинаются от 100 000 донгов за блюдо.
Prem Vegetarian Bistro
Адрес: 4 -й уровень, 187/15 Dien Bien Phu Street, район 1
Часы работы: с 10 до 10 часов вечера.
Премьер -вегетарианский бистро сочетает в себе восточную и западную кухню, в которых представлены такие блюда, как гамбургеры, макароны и карри, а также выбор веганской пиццы. Напитки включают смузи, соки, ласси в индийском стиле и различные чаи.
Столовое пространство разделено на помещение и садовые районы, а места для обеспечения уединения даже для больших групп.
Еда здесь стоит около 300 000 донгов (11,70 долл. США) на человека.
Pi Vegetarian Saigon
Расположение: Уровень 3, улица Дьен Бьен Фу 187/15, район 1
Часы работы: 10:00 - 22:00
Pi Vegetarian Saigon располагает современным трехэтажным пространством, идеально подходящим для семейных и групповых встреч.
В меню сочетаются традиционные вьетнамские и азиатские вкусы, включая такие блюда, как спринг-роллы, дробленый рис, томатный суп с лапшой булочка рие, горячие горшки и общие тарелки для групп из трех и более человек.
Обед здесь стоит 300 000 донгов (11,70 долларов США) на человека.
Chay Garden
Местонахождение: 52 Vo Van Tan Street, Район 3 - 52 Xuan Thuy Street, Район 2
Часы работы: 10 утра - 10 вечера
Представленный в гиде Michelin Bib Gourmand с 2023 года, Chay Garden известен своими недорогими, но высококачественными вегетарианскими блюдами. Его садовая обстановка создает атмосферу отдыха в городе.
Вьетнамско-интернациональное меню включает кокосовое карри, тофу с грибным соусом и салат из смешанных овощей. В ресторане также сервируется вегетарианский завтрак «шведский стол».
Цены варьируются от 70 000 донгов до 330 000 донгов ($2.70 до $13)
Источник: VnExpress
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Недавно открылось несколько роскошных отелей в популярных туристических местах, таких как Ханой, Хойан и Дананг, чтобы удовлетворить растущий спрос в сезон летних отпусков.
Вьетнам получил 9,2 млн. иностранных посетителей в период с января по май, что на 21% увеличилось в годовом исчислении и на 15% выше, чем тот же период доковиды в 2019 году.
Неделя туризма в Ниньбинь 2025 года под названием «Золотой Там Кок – Чанг Ан» официально открылась в пятницу в туристической зоне Там Кок – Бич Донг на севере Вьетнама, отмеченная звуком традиционных барабанов и красочными церемониальными флагами.
Авиакомпания Vietnam Airlines официально возобновила прямое авиасообщение между Ханоем и Москвой после трехлетней приостановки.
Жареный спринг-ролл с золотистой корочкой и пикантной начинкой стал единственным представителем Вьетнама в рейтинге 100 самых любимых закусок мира 2025 года, составленном TasteAtlas.
Во Вьетнаме состоялся парад с 13 000 участников в честь 50-летия национального воссоединения, в котором приняли участие истребители, вертолеты и впервые войска из Китая, Лаоса и Камбоджи.
Вьетнам — это страна, которая предлагает условия отдыха для каждого путешественника, от любителей истории до искателей приключений и гурманов. Для тех, кто посещает страну впервые, этот путеводитель дает все, что нужно знать, начиная от того, когда ехать и что попробовать.
За первые три месяца года Вьетнам принял более 6 миллионов иностранных посетителей, что является самым высоким квартальным показателем за всю историю.
Правительство Вьетнама приняло решение продлить безвизовый режим для граждан 12 стран, включая основные туристические рынки, такие как Южная Корея и Япония, до 2028 года.