Bánh Khọt (блины из креветок или бобов мунг), обжаренные во фритюре до хрустящего золотистого цвета и поданные с кисло-сладким рыбным соусом и свежей зеленью, являются обязательной уличной едой в Хошимине.

Bánh hỏi (рисовая вермишель, сплетенная в замысловатые связки) может похвастаться не только восхитительным вкусом, но и возможностью насладиться им. Рисовую вермишель часто подают с жареной свининой и кисло-сладким рыбным соусом.

Ханойская кухня является одним из факторов, делающих вьетнамскую столицу привлекательной и интересной для отечественных и иностранных туристов.

Сочетание пикантного вяленого мяса, ароматного зеленого лука, жирного паштета и сливочного желтка перепелиных яиц - это блюдо из Дананга, приготовленное на гриле рисовой бумагой, является сердцем местной молодежи.

Прибрежная провинция в дельте Меконга, Бен-Че известна своими деликатесами из рек и фруктовых садов.

Помимо кофе, чай - еще один типичный вариант местных жителей, когда они выходят на улицу. В отличие от оживленных кофеен, чайные домики обычно создают другую атмосферу для тех, кто хочет тихого и спокойного уголка в оживленной городской жизни.

Три вида вьетнамской лапши нашли свое место в списке лучших азиатских лапш, составленном CNN Travel, чтобы предоставить новичкам руководство по популярной азиатской лапше, приготовленной из таких ингредиентов, как рис, крахмал, пшеница и овощи.

В забегаловке Сайгона подают импортные фиолетовые летающие кальмары размеров, редко встречающиеся во Вьетнаме весом от пяти до 20 килограммов, в 20 различных блюдах.

Традиционные блюда Тэта по-южному (ВИДЕО)

Бань-Чынг - Особые виды национального блюда Вьетнама (ВИДЕО)

Bо g Dan — небольшой уголок Ханоя неподалеку от Павелецкой. Порции большие, цены адекватные, а вкусы аутентичные.

Департамент культуры, спорта и туризма провинции Quang Nam недавно сообщил об открытии музея кухни.