Как Бразилия и Вьетнам берут под контроль глобальный рынок кофе

Эти страны уже обошли таких конкурентов, как Колумбия, Центральная Америка и Африка.
С ростом механизации процесса сбора и обработки кофе Бразилия и Вьетнам значительно усилили свои позиции на глобальном рынке, значительно обогнав таких конкурентов, как Колумбия, страны Центральной Америки и Африки. Однако, как отмечает Reuters, останавливаться на достигнутом они не намерены.
По словам трейдеров и аналитиков рынка кофе, падение мировых цен на этот продукт в последние месяцы до 13-летнего минимума вызвало сильное потрясение на рынке, оставив шансы на успех лишь самым эффективным производителям.
Производители-конкуренты из других стран все чаще оказываются на обочине, не имея возможности заработать на своем урожае. Некоторые уже обращаются к альтернативным культурам, в то время как другие полностью покидают аграрный бизнес.
Такие изменения практически необратимы для многолетних культур, таких как кофе, поскольку решение забросить уход за деревьями или вовсе срубить их, наносит слишком серьезный и пролонгированный ущерб.
"В Бразилии и Вьетнаме наблюдается постоянный рост производительности, а в других странах - нет", - отмечает Джеффри Сакс, директор Центра устойчивого развития при Колумбийском университете, имея в виду достижения в области механизации, селекционных технологий селекции и технологий орошения.
То, что конкуренты не могут угнаться за бразильскими и вьетнамскими фермерами, объясняется рядом факторов. Так, в Колумбии и Центральной Америке кофе, как правило, выращивается на склонах холмов, где механизировать процесс довольно сложно, а ручной сбор ягод удерживает производственные затраты на относительно высоком уровне. В Африке другая проблема: там кофе выращивают зачастую мелкие фермеры, которые, как правило, не могут привлечь капитал, необходимый для привнесения в производство новых технологий.
По оценкам Министерства сельского хозяйства США, Бразилия и Вьетнам в настоящее время производят более половины кофе в мире по сравнению с менее чем третью 20 лет назад, и доля этих стран неуклонно растет.
Средняя урожайность в Бразилии, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, за последнее десятилетие выросла более чем на 40% до 1,5 тонны с гектара. Во Вьетнаме урожайность поднялась с и без того высоких уровней еще на 18% до 2,5 тонны.
В Колумбии наблюдался некоторый рост, около 12%, но производители этой страны значительно отстают: у них получается собирать лишь около тонны на 1 га, а в Центральной Америке произошло снижение примерно на 3% до скудных 0,6 тонны.
При этом каждая уборочная машина, используемая, к примеру, в Бразилии, заменяет десятки наемных рабочих. Даже с учетом затрат на топливо и обслуживание, по словам фермеров, расходы на уборку урожая сократились на 40%, а то и 60%. Так что производители этих стран могут получать прибыль и при нынешних ценах.
Между тем, сейчас фьючерсы на арабику в США упали до 87,60 цента за фунт, а это - минимум сентября 2005 г.
Источник: vestifinance.ru
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
16 университетов Вьетнама были включены в рейтинг Times Higher Education (THE) Impact Rankings 2025, что на три больше, чем в 2024 году.
14 часов назад
Petrovietnam, Petrolimex, Vingroup, банк BIDV и Agribank входят в число 50 крупнейших компаний Юго-Восточной Азии, согласно рейтингу Fortune Southeast Asia 500 2025 года.
1 день назад
Вьетнамским предприятиям будет разрешено выпускать облигации частного размещения только в том случае, если их общая задолженность не превышает пятикратный размер собственного капитала, согласно недавно принятому закону.
2 дня назад
Национальное собрание, законодательный орган Вьетнама, снизило ставку НДС с 10% до 8% на товары и услуги с 1 июля 2025 года по 31 декабря 2026 года.
2 дня назад
Vietnam Airlines заявила в понедельник, что откроет прямой маршрут из Вьетнама в Италию 1 июля, а другой в Северную Европу — 15 декабря, расширяя свою сеть в европейские страны.
2 дня назад
Unilever Vietnam планирует увеличить инвестиционный капитал своего завода в Хошимине, южном мегаполисе, до 2,7 триллиона донгов (104,5 миллиона долларов США), согласно недавнему отчету об оценке воздействия на окружающую среду.
2 дня назад
Рисовая промышленность Вьетнама сталкивается с резким падением экспортных цен, несмотря на рост объемов поставок, что подчеркивает проблемы, связанные с нестабильностью мирового рынка зерна.
3 дня назад
Вьетнамские фрукты и овощи, такие как манго, фисташки, ананасы и кокосы, завоевывают все большую популярность на европейском рынке. В январе-апреле доходы от экспорта резко выросли на 41-200% по сравнению с прошлым годом.
3 дня назад
Премьер-министр Фам Минь Чинь одобрил создание зоны свободной торговли (ЗСТ) в Дананге, которая займет около 1 881 гектара в семи несмежных районах.
3 дня назад
Вьетнам присоединился к БРИКС в качестве страны - партнера объединения. Информацию подтвердила директор департамента информации и печати вьетнамского МИД Фам Тху Ханг, пишет ТАСС.
4 дня назад