Ханойский магазин эгг-нога все еще развивается, 32 года спустя...
Открытый в 1988 году, магазин эгг-нога в Ханое до сих пор привлекает толпы клиентов каждый день своим восхитительным меню из восьми блюд.
Эгг-ног — сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США и Канаде, странах Южной и Центральной Америки, Европе.
Эгг-ног или яичный крем - это блюдо, корни которого уходят глубоко в детство многих ханойцев. Раньше, имея немного доступных закусок, хлеб, окунанный в сливочный и насыщенный эгг-ног, считался "элитным" блюдом.
В настоящее время, желая наверстать упущенное, не так много магазинов до сих пор продают эгг-ног. Среди тех, кто до сих пор предлагает это ностальгическое блюдо, Кем Чынг Ба Хань (Ба Хань Эггног) на улице Хай Ба Чынг 55Б, пожалуй, самый популярный, приняв у себя многие поколения ханойцев и иностранцев.
Находясь на просторном тротуаре под деревьями, большинство клиентов предпочитают сидеть снаружи и наблюдать за проездом.
В меню представлено восемь видов эгг-нога, больше чем в любом другом заведении Ханоя. Традиционный рецепт состоит из двух яичных желтков и немного сахара, перемешанных до получения гладкой и пушистой консистенции. Ужинающие могут выбирать между дополнительными вкусами какао, кофе, меда, матча, ванили, бобов мунг и даже пива.
У каждого вкуса есть свой шарм. Эгг-ног с какао или кофе на вкус довольно похож на оригинальный, но пахнет более ароматно. Ароматы ванили и бобов мунг богаты, а матча ароматна. Независимо от этого, большинство покровителей обычно придерживаются мягкой и кремовой традиции простого эгг-нога.
Яичный егг-ног лучше всего подавать горячим, когда он лучше всего сохраняет свой аромат. Наслаждаясь этим блюдом, не забудьте окунуть кусок горячего хрустящего хлеба в чашку пушистого, но не слишком сладкого яичного гоголя - идеального полдника.
Помимо яичного кофе или какао Hanoi, в магазине продают модный пузырьковый йогурт Ha Long с девятью различными вкусами, а также стандартный сок абрикоса, сливы, драконтомыни и тамаринда.
Чашка яичного напитка егг-ног стоит 25 000 вьетнамских донгов (1,07 доллара США), плюс 5 000 вьетнамских донгов за хлеб. Яичный кофе или какао стоят 30 000 донгов за чашку, йогурт - 25 000 донгов, а другие напитки - около 20 000 донгов.
Источник: VnExpress
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Одержав победу над 42 другими конкурсантками, Нгуен Хоанг Фыонг Линь, представляющая Хошимин, была коронована Мисс Космо Вьетнам 2025 во время финала конкурса, состоявшегося в южно-центральной провинции Кханьхоа в субботу вечером.
1 день назад
Хоанг Тхук Хао вошел в историю, став первым вьетнамским победителем Глобальной премии в области устойчивой архитектуры за новаторские проекты, ориентированные на человека и устойчивое развитие.
Музыкальное видео вьетнамской певицы Хоа Минзи "BẮC BLING" (BẮC NINH) с 28 февраля по 6 марта занимало первую строчку в чарте лучших дебютных песен YouTube, обогнав Лизу из Blackpink и ее песню "FXCK UP THE WORLD".
3 месяца назад
Фрагмент из песни «Khong Sao Ca» («Без проблем») вьетнамского рэпера 7dnight неожиданно покорил интернет за последний месяц.
4 месяца назад
Уставший после 12 часов приготовления, Нгуен Тхи Туи Хонг осторожно снимает кожуру с последнего из пяти листьев, которыми покрыт мягкий, липкий рисовый пирог, известный как "бань чынг" - новогоднее лакомство по лунному календарю во Вьетнаме.
Вьетнам встречает Год Змеи яркими талисманами, от многоголовых змей до змей в форме сердца, и другими дизайнами, отражающими инновации и процветание.
Все большее число китайских знаменитостей выбирают вьетнамскую моду высокого класса, что открывает перед вьетнамскими дизайнерами новые возможности заявить о себе на рынке, насчитывающем 1,4 миллиарда человек.
6 месяцев назад
Вместо того, чтобы использовать кисть, 29-летний Нгуен Тханг создает уникальные портреты, постукивая по стеклу молотком, создавая трещины.
Министерство культуры, спорта и туризма выбрало фильм «Dao, Pho va Piano» («Цветущий персик, Фо и фортепиано») в качестве официальной номинации для участия в конкурсе в категории «Лучший международный художественный фильм» на 97-й церемонии вручения премии «Оскар».
8 месяцев назад
Чиновник Хошимина подписал решение оштрафовать известного местного певца на сумму более 1000 долларов США и отстранить его от работы на девять месяцев после того, как он надел неподобающие наряды, украшенные странными аксессуарами и значками, на концерте в мае.
11 месяцев назад