Вьетнам возглавил мировой рейтинг гастрономических предпочтений 2026 года по версии NZ Herald Travel Awards
Вьетнам завоевал мировую продовольственную корону в 2026 году, заняв первое место в номинации "Выбор читателей журнала NZ Herald Travel".
Вьетнам опередил таких мировых фаворитов, как Италия, Япония и Таиланд.
По данным Вьетнамского центра информационных технологий в сфере туризма, недавние отраслевые исследования показывают, что почти 80% международных путешественников выбирают места для отдыха, ориентируясь на местную культуру питания.
Современные туристы теперь предпочитают настоящие местные впечатления расслабляющим роскошным поездкам. Около 66% выбирают простую уличную еду, в то время как 64% предпочитают местные заведения общественного питания официальным ресторанам высокого класса.
Эван Макдональд, писатель-путешественник из NZ Herald, отметил эту растущую привлекательность.
Он отметил, что, хотя такие знаменитые блюда, как фо, бань-ми и хрустящие спринг-роллы, сейчас легко найти по всему миру, ничто не сравнится с их дегустацией во Вьетнаме.
Одной из главных причин успеха Вьетнама является разнообразие кулинарной культуры по всей стране.
NZ Herald рассказала о том, как меняются вкусы от севера к югу, предложив путешественникам три отличных вкусовых впечатления.
На севере, в окрестностях Ханоя, местная кухня известна своими чистыми, утонченными вкусами, в которых преобладает перец.
В кулинарии этого региона используются свежие, простые ингредиенты, а не тяжелые специи.
В центральном регионе, расположенном вокруг исторического города Хюэ, подают смелые, пряные и сложные блюда. Эти насыщенные вкусовые сочетания уходят корнями в древние традиции королевских банкетов.
Южнее, в Хошимине, кулинарный стиль меняется в сторону более сладких и насыщенных вкусов, в блюдах используется большое количество свежей зелени и местных ингредиентов, что отражает сельскохозяйственное богатство региона.
Чтобы в полной мере познакомиться с кулинарной культурой Вьетнама, эксперты в области путешествий советуют ознакомиться с процессом приготовления блюд.
Компания McDonald's рекомендует посетителям сочетать свои поездки с посещением местных рынков и кулинарными мастер-классами.
Эти мероприятия позволяют туристам исследовать утренние рынки, узнавать о свежих травах и осваивать традиционные методы приготовления пищи непосредственно у местных шеф-поваров.
Вслед за Вьетнамом в топ-10 рейтинга издания вошли Италия, Япония, Таиланд, Окленд, Сингапур, Веллингтон, Мельбурн, Франция и Хокс-Бей.
Источник: VnExpress
#туризм Вьетнама
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Вьетнам завоевал мировую продовольственную корону в 2026 году, заняв первое место в номинации "Выбор читателей журнала NZ Herald Travel".
3 минуты назад
Средняя стоимость номеров в отелях Хошимина во втором квартале года выросла на 20% в годовом исчислении и составила 92 доллара США за ночь на фоне высокого спроса.
4 дня назад
На крупнейшем острове Вьетнама, Фукуоке, к моменту проведения саммита АТЭС в 2027 году планируется завершить строительство легкорельсовой линии протяженностью 17,59 км.
1 неделю назад
Число туристов из Филиппин, посетивших Вьетнам, выросло на 63,6% в годовом исчислении в период с января по июль и достигло 416 000 человек, что является самым большим приростом среди рынков Юго-Восточной Азии.
2 недели назад
За первые семь месяцев этого года Вьетнам принял 13,9 миллиона иностранных туристов, что на 13,8% больше, чем годом ранее, поскольку имидж страны как безопасного и стабильного места отдыха продолжает привлекать путешественников на фоне геополитической напряженности во всем мире.
2 недели назад
С начала летнего туристического сезона внутренние авиабилеты во Вьетнаме упали на 30-50%.
3 недели назад
Пассажиры международных рейсов Vietnam Airlines, вылетающих из терминала 2 международного аэропорта Нойбай, теперь могут зарегистрироваться и сдать багаж в киосках самообслуживания.
3 недели назад
Вьетнам сталкивается с нехваткой русскоязычных гидов, поскольку число российских туристов в первой половине 2026 года выросло на 185,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и туристические компании испытывают трудности с поиском достаточного количества персонала для обслуживания этого рынка.
3 недели назад
По данным Управления гражданской авиации Вьетнама, международные пассажирские перевозки через аэропорты Вьетнама продолжили активно восстанавливаться в первой половине 2026 года, при этом количество путешественников увеличилось на 15,4% в годовом исчислении.
3 недели назад
В субботу вечером красочное карнавальное шествие с богато украшенными платформами, зажигательными уличными представлениями и ослепительными световыми шоу осветило улицы Нячанга, популярного пляжного курорта в провинции Кханьхоа, расположенной в южно-центральной части Вьетнама, и привлекло тысячи местных и иностранных туристов.