Мишлен объявит о новых звездных вьетнамских ресторанах в конце июня
Список ресторанов в Ханое, Хошимине и Дананге, которые получат звезды Michelin в 2024 году, будет обнародован 27 июня.
Объявление будет сделано на церемонии, которая пройдет в пятизвездочном отеле InterContinental Saigon в центре Хошимина и будет транслироваться на канале Michelin Guide Asia YouTube, говорится в заявлении организационного совета мероприятия.
Помимо престижной системы оценки звезд, организационный совет опубликует список ресторанов, отобранных Мишлен, а также обладателей специальных наград гида Мишлен и "Биб Гурман". Категория ресторанов в Дананге, предлагающих вкусную еду по доступным ценам.
В этом году Дананг стал третьим вьетнамским городом после Ханоя и Хошимина, куда приехали инспекторы Michelin для оценки ресторанов.
Список ресторанов, получивших премию Bib Gourmand в Ханое и Хошимине, будет объявлен накануне церемонии.
Согласно Michelin, инспекторы оценивают заведения по пяти критериям: личность шеф-повара, представленная в блюдах, гармония вкусов, мастерство владения техникой приготовления, качество продуктов и постоянство как во времени, так и во всем меню.
По системе Michelin одна звезда означает очень хороший ресторан, две звезды - отличную кухню, которую стоит посетить, а три звезды - исключительную кухню, которая стоит особого путешествия.
Согласно сайту гида Мишлен, в 40 странах мира насчитывается более 3 000 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен.
В прошлом году четыре вьетнамских ресторана - три в Ханое и один в Хошимине - были удостоены однозвездочного рейтинга.
Источник: VnExpress
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Список ресторанов в Ханое, Хошимине и Дананге, которые получат звезды Michelin в 2024 году, будет обнародован 27 июня.
6 минут назад
Иммиграционный департамент Вьетнама при Министерстве общественной безопасности вводит в эксплуатацию ворота, называемые Autogates, с августа 2023 года в пяти международных аэропортах - Noi Bai, Da Nang, Cam Ranh, Tan Son Nhat и Phu Quoc.
10 минут назад
Остров Фукуок на юге Вьетнама был удостоен чести со стороны США. Журнал Travel+Leisure назвал его одним из 10 самых доступных тропических направлений для посещения во всем мире.
Среди деревенского очарования Древнего города Хой в провинции Куангнам, центральный Вьетнам, группы иностранных туристов катаются на велосипеде по сельской местности, готовые окунуться в традиционную вьетнамскую фермерскую жизнь.
Гигантский шестиметровый бань ми был удостоен национального рекорда за наибольшее количество начинок и топпингов, который был зафиксирован Организацией рекордов Вьетнама на фестивале в минувшие выходные.
1 неделю назад
Американский журнал о путешествиях Travel+Leisure порекомендовал 10 лучших курортов для семейного отдыха, чтобы насладиться летним отдыхом во Вьетнаме с «многочисленными удобствами и возможностями для детей».
В четверг днем в Дананге, столице центрального Вьетнама, состоялась церемония открытия шести комнат для кормления грудью в международном аэропорту Дананг, который стал первым аэропортом в стране, предоставляющим частные помещения для кормящих матерей.
2 недели назад
Национальный авиаперевозчик Vietnam Airlines объявил о том, что предложит почти 300 000 «дешевых» билетов во время предстоящего летнего пикового сезона на фоне резкого роста цен на авиабилеты.
2 недели назад
Таинственное озеро было обнаружено в пещере Тхунг в национальном парке Фонг Нха-Ке Банг, внесенном в список Всемирного природного наследия, в центральной провинции Куангбинь.
2 недели назад
Поезд, отправившийся из Гуйяна, столицы юго-западной китайской провинции Гуйчжоу, 8 мая, прибыл во Вьентьян, Лаос, на день позже.
2 недели назад