Вьетнамцы потребляют почти 25 кг свинины в год
Среднее потребление мяса вьетнамцами составляет 24,8 кг, что на 13% меньше, чем в прошлом году, но по-прежнему находится в группе стран-лидеров по этому показателю.
В недавно опубликованном отчете исследовательская фирма Ipsos сообщила, что свиноводство не восстановилось полностью, как раньше, хотя правительство приняло такие меры, как увеличение импорта, поощрение повторного выпаса скота и предотвращение экспорта частным путем. С октября 2019 года по апрель 2020 года Вьетнам импортировал около 97000 тонн замороженной свинины из Канады, США и Германии… и импортировал около 18500 тонн по неофициальным каналам из соседних стран.
Среднее количество свинины, потребляемой на человека во Вьетнаме в 2019 году, составляет 28,5 кг, что эквивалентно количеству потребляемых морепродуктов и более чем в 5 раз превышает количество говядины.
Подсчитано, что в последние полгода на внутреннем рынке не хватало 200 000 тонн мяса, потому что поставки серьезно пострадали от африканской чумы свиней. «Таким образом, потребление свинины на душу населения по состоянию на апрель составляет всего 24,8 кг на человека, что на 13% меньше, чем за тот же период прошлого года», - сказал Фонг Квач, руководитель стратегического отдела Ipsos Vietnam.
По словам г-на Фонга, средний объем производства снизился, но Вьетнам по-прежнему входит в группу стран-лидеров по потреблению свинины и превышает показатели других стран региона, таких как Таиланд, Малайзия, Филиппины … Это показывает, что рынок сильно колеблется, но свинина по-прежнему незаменима в диете вьетнамцев из-за обычаев и привычек потребления.
Однако спад может продолжаться только при дефиците предложения и росте цен. Переход на другие формы белка, такие как птица, говядина, морепродукты … происходит недостаточно быстро, поэтому, когда рынок стабилизируется, потребление свинины возрастет.
По оценкам Ipsos, к концу этого года общий объем животноводства несколько увеличится. Таким образом, прогнозируется, что ситуация со спросом выше предложения сохранится до октября 2021 года с общим дефицитом около 2 миллионов свиней.
Источник: VnExpress
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Планирование в масштабе 1:2000 является важным шагом на пути к созданию инновационного центра, который будет соответствовать мировым технологическим тенденциям.
2 недели назад
Согласно недавнему национальному докладу, вьетнамские женщины рожают позже, чем когда-либо, при этом средний возраст деторождения приближается к 29 годам.
1 месяц назад
В настоящее время во Вьетнаме насчитывается 5 459 человек с состоянием более 10 миллионов долларов США каждое, что составляет 0,2 процента от общего числа состоятельных лиц (HNWI).
2 месяца назад
Государственные служащие Вьетнама будут отдыхать пять дней с 30 апреля по 4 мая после того, как премьер-министр Фам Минь Чинь утвердил пять выходных дней подряд в честь 50-го Дня воссоединения страны (30 апреля) и Международного дня трудящихся (1 мая).
2 месяца назад
По данным Главного статистического управления, во Вьетнаме насчитывается 1,35 миллиона человек в возрасте от 15 до 24 лет, которые не работают и не участвуют в образовании или профессиональной подготовке, или 10,4% молодого населения.
2 месяца назад
Вьетнам планирует сократить число городов и провинций с нынешних 63 до 34 в рамках программы по оптимизации административного аппарата, заявил в пятницу генеральный секретарь партии То Лам.
2 месяца назад
Протяженность второй линии метро составит 11,3 километра, включая 9,3 километра подземных переходов.
2 месяца назад
Вьетнам занял четвертое место в Юго-Восточной Азии по уровню безопасности после Сингапура, Брунея и Таиланда, согласно последнему отчету, опубликованному Numbeo, крупнейшей в мире базой данных, предоставляемых пользователями.
2 месяца назад
Арендная плата за офисы премиум-класса в Хошимине в прошлом году достигла пятилетнего максимума в среднем 67 долларов США за квадратный метр после роста на 2,2% по сравнению с 2023 годом.
2 месяца назад
В командном центре дорожной полиции Ханоя 600 кластеров дорожных камер контролируют ключевые перекрестки в режиме реального времени.
3 месяца назад