Три вьетнамских блюда вошли в топ лучших завтраков Азии

Газета SCMP (Гонконг, Китай) представляет список лучших блюд на завтрак в Азии, в том числе и 3 вьетнамских блюда.

Вьетнамский хлеб «Баньми»

«Баньми» был представлен как популярное быстрое блюдо во Вьетнаме. Это блюдо знакомо вьетнамским и международным посетителям. Куда бы вы ни ездили по Вьетнаму, везде вы можете покупать «Баньми». «Баньми» продается как в крупных магазинах, так и на маленьких уличных тележках.

Газета SCMP описывает вьетнамский хлеб «Баньми» как «ароматную бомбу». Обычный хлеб «Баньми» приготовлен из знакомых ингредиентов, таких как колбаса «жо», кориандр, огурец, паштет и др. Дополнительными ингредиентами могут быть котлеты, сыр, яйца и острые соусы.

«Фо»

Помимо «Баньми», «Фо» также является популярным блюдом на завтрак во Вьетнаме. «Фо» часто сочетается с говядиной или курицей. «Фо» с говядиной является популярным выбором, любимым блюдом для многих людей, которое когда-то вошло в список лучших супов мира.

Бульон варится в течение нескольких часов с корицей, звездчатым анисом и характерными специями. Не только во Вьетнаме, это блюдо также появляется на карте мировой кухни. Рестораны «Фо» появляются во многих странах, таких как Сингапур, США, Великобритания и др.

Рисовая лапша с говядиной «Бунбо Хюэ» (город Хюэ)

Помимо «Фо», рисовая лапша с говядиной «Бунбо Хюэ» не только является блюдом на завтрак, но и ей можно наслаждаться в любое время дня. «Бунбо Хюэ» является известным блюдом жителей центральной части Вьетнама. Вы можете попробовать это блюдо в 3 частях страны Вьетнама.

Приготовление «Бунбо Хюэ» довольно сложно. Основные ингредиенты состоят из рисовой лапши, свиных ножек, говяжьи голяшка, бульона, зелени. В зависимости от различных регионов и предпочтений повара в блюдо можно добавить разные ингредиенты.

Источник: Nhan Dan