Дэвид Бекхэм хвалит вьетнамскую кухню как «очень хорошую»

Бывший английский профессиональный футболист Дэвид Бекхэм недавно посетил ресторан вьетнамской кухни в Макао, где он отведал фо и жареные спринг-роллы, которые он описал как «очень хорошие» и как раз то, что ему нужно.

Во время визита в Макао в начале этого месяца Бекхэм обедал в Cafe Hanoi, вьетнамском ресторане, который открыл свои двери в 2022 году в районе Вила-де-Тайпа. Заведение не только предлагает вьетнамскую кухню, но и демонстрирует интерьеры, которые перекликаются с уникальной архитектурой Ханоя.

После его визита ресторан разместил фотографию Бекхэма на своей официальной странице в Facebook с подписью: «Большое спасибо за то, что выбрали нас в качестве места для ужина».

«Мы были рады видеть вас и ваших друзей в качестве наших гостей во время вашей поездки в Макао», — говорится в сообщении. «Если было что-то, что мы сделали не очень хорошо, пожалуйста, позвольте нам стать лучше и сделать работу лучше в следующий раз. Мы надеемся встретиться с вами снова в следующий раз».

Бекхэм также поделился несколькими фотографиями своей трапезы в своих профилях в социальных сетях, похвалив блюда как «такие хорошие» и «именно то, что мне нужно».

На фотографиях видно, что он заказал фо бо (рисовая лапша с говядиной) и жареные спринг-роллы, которые являются фирменными блюдами ресторана.

Во время визита Бекхэма во Вьетнам в 2014 году он попробовал различные местные деликатесы, в том числе жареные спринг-роллы, cha oc (вьетнамская свиная паста на пару с моллюсками), cha com (вьетнамские зеленые клейкие рисовые котлеты) и фо куон (булочки из рисовой бумаги, приготовленные на пару) в заведении на улице Ба Чиеу в столице.

В кафе Hanoi, расположенном в торговом центре, есть места как в помещении, так и на открытом воздухе, украшенные яркими фонарями, которые подчеркивают восточноазиатскую атмосферу.

Бекхэм решил не бронировать отдельный столик для своего ужина, а вместо этого сидел в общей зоне ресторана. Он с удовольствием общался с владельцем и персоналом ресторана и фотографировался с ними после трапезы.

Интерьер ресторана оформлен в светлых тонах с использованием простых, аутентичных вьетнамских деталей, в том числе абажуров, напоминающих корзины для ловли рыбы.

Украшения ресторана также включают картины с вьетнамскими элементами, такие как работа местной художницы Хайди Нг, изображающая знаменитую железнодорожную улицу в Ханое.

В ресторане можно заказать комплексные блюда, в том числе фо бо и жареные спринг-роллы.

Посетители могут выбрать редкую говядину, хорошо прожаренную говядину или говяжьи шарики в своем фо бо. Жареные спринг-роллы готовятся в южном стиле с хрустящей оболочкой, которую обмакивают в кисло-сладкий рыбный соус и подают со свежей зеленью.

В дополнение к блюдам, которые похвалил Бекхэм, в ресторане также подают другие популярные вьетнамские блюда, такие как bun thit nuong (свинина на гриле с рисовой вермишелью) в сопровождении креветок, зелени и дробленого арахиса.

В меню также есть nem lui (шашлык из свинины с лемонграссом), который состоит из мяса, завернутого в палочки лемонграсса и приготовленного на гриле, подается с вермишелью, свежими овощами, солеными огурцами и кисло-сладким рыбным соусом.

В закусочной можно заказать яичный кофе, уникальный напиток из Ханоя.

Кроме того, в ресторане подают кокосовый кофе, характерный напиток, свидетельствующий о кулинарных традициях Ханоя.

49-летний Бекхэм завершил профессиональную футбольную карьеру в 2013 году после 20-летнего перерыва. В настоящее время он является президентом и совладельцем футбольного клуба «Интер Майами» в США, а также совладельцем футбольного клуба «Солфорд Сити» в Англии.

Фото из аккаунта Дэвида Бекхэма в Facebook и аккаунта Cafe Hanoi в Instagram

Источник: VnExpress

• «Фо» покоряет японцев на фестивале Фо во Вьетнаме 2023

• Три блюда вьетнамской кухни вошли в число 100 лучших завтраков мира

• Что думают иностранцы о «фо»?

• Местная компания предлагает замороженные вьетнамские блюда, отличающиеся свежестью и аутентичностью

• История ханойского фо выходит за рамки бедности и гурманства