Кофейный стенд для женщин на фестивале. Фото: VNA

Вьетнамские сырые кофейные зерна импортируются и обрабатываются итальянскими предприятиями, затем поставляются на рынки как в Италии, так и за ее пределами.

Как передает постоянный корреспондент ВИА в Италии, международный фестиваль кофе «Milano Coffee Festival» проходит с 19 по 21 мая в итальянском городе Милане с участием многих стран-производителей кофе, включая Вьетнам, и известных кофейных брендов мира.
Принимая участие в фестивале как один из крупнейших в мире экспортеров кофе, Вьетнам пользуется большим вниманием со стороны итальянских производителей кофе и предприятий по его переработке.


Женщины провинции Дьенбьен собирают кофейные зерна. Фото: rangcaphe.vn

В интервью корреспонденту ВИА в Риме, журналист Марио Вичентини, ведущий эксперт по кофе на итальянском сайте Comunicaffe, заявил, что вьетнамский кофе имеет очень важное значение для Италии.

В особенности, по словам эксперта, это касается вьетнамской высоко качественной робусты, отвечающей строгим требованиям предприятий по переработке кофе. Это важный ингредиент для производства кофейной продукции в Италии.

Кроме того, итальянские предприятия заинтересованы во вьетнамской арабике. Вьетнамские сырые кофейные зерна импортируются и обрабатываются итальянскими предприятиями, затем поставляются на рынки как в Италии, так и за ее пределами. Вот почему вьетнамский кофе играет важную роль не только на итальянском, но и на международном рынках.


В 2017 г. Италия импортировала вьетнамский кофе на 274 млн долл. США. Фото: vneconomy.vn

В настоящее время в Италии насчитывается более 1000 производителей кофе, и нет ни одного итальянского производителя, который не знает о вьетнамском кофе.

«Все кофейные компании Италии в настоящее время очень заинтересованы во вьетнамском кофе, ведь вьетнамские кофейные зерна являются незаменимым ингредиентом во всех итальянских кофейных продуктах» – отметил Марио Вичентини.

Сегодня Италия является третьим по величине импортером кофе Вьетнама, уступая лишь США и Германии. В 2017 г. Италия импортировала вьетнамский кофе на 274 млн долл. США, что на 30% больше по сравнению с предыдущим годом и составило 8,5% от всего экспортного оборота Вьетнама в Италию. В 2018 г. и в последующие годы Вьетнам будет активизировать меры по содействию торговле с Италией, включая расширение экспорта сырого и обработанного кофе.

Источник: nhandan.com.vn