Кофейный сектор Вьетнама сталкивается с препятствиями на мировом рынке

Будучи вторым по величине экспортером кофе в мире и ведущим производителем кофе робуста, Вьетнам борется как с внутренним, так и с международным давлением, влияющим на эту отрасль.

Цены на кофе растут, но отрасль сталкивается со многими проблемами. Фото любезно предоставлено Unplash.

Кофейная промышленность Вьетнама является жизненно важной опорой мирового рынка кофе и вносит значительный вклад в местную экономику, считает преподаватель университета RMIT по финансам доктор Девмали Перера.

Страна является крупнейшим производителем кофе робуста в мире. Около 97% производимой продукции составляет кофе робуста. Остальная часть включает арабику, кофе и другие специальные сорта.

В то время как внутреннее потребление кофе во Вьетнаме растет, экспорт приносит основной доход вьетнамским производителям кофе. Общий объем экспорта кофе оценивается в 25 миллионов 60-килограммовых мешков к концу периода 2023-2024 годов, что отражает снижение примерно на 10% в годовом исчислении.

Тем не менее, по словам Переры, страна по-прежнему является вторым по величине экспортером кофе робуста в мире после Бразилии.

По словам Переры, кофейная промышленность Вьетнама сталкивается со значительными проблемами и изменениями, поскольку она переживает период повышенной динамики рынка и давления на окружающую среду.

«Вьетнамский рынок кофе в этом году сталкивается с двумя основными вызовами: снижением производства и ростом цен. Рост цен обусловлен повышенным спросом как на местном, так и на глобальном уровне, особенно среди стран Юго-Восточной Азии, в то время как неблагоприятные погодные условия и сбои в цепочке поставок способствуют снижению производства», — сказал д-р Перера.

Она добавила, что производство кофе во Вьетнаме все больше страдает от продолжительных засух и повышения температуры, что снижает урожайность и влияет на качество урожая.

Как старший преподаватель RMIT по логистике и управлению цепочками поставок, д-р Маджо Джордж объяснил, что стресс, связанный с климатом, особенно остро ощущается в Центральном нагорье, где сильные засухи выжгли кофейные плантации и усугубили нехватку воды для орошения.

Между тем, глобальная цепочка поставок столкнулась со значительными сбоями из-за нехватки контейнеров и перегруженности портов, что привело к задержкам поставок и увеличению затрат. Эти проблемы усугубляются продолжающейся геополитической напряженностью во всем мире.

Д-р Джордж добавил, что такие логистические препятствия затрудняют своевременный выход вьетнамского кофе на международные рынки, что влияет на способность экспортеров удовлетворять спрос.

Неэффективность в цепочке создания стоимости также создает проблемы. Многие мелкие фермеры во Вьетнаме по-прежнему полагаются на традиционные методы ведения сельского хозяйства, что приводит к нестабильному качеству и урожайности. Отсутствие передовых мощностей для послеуборочной обработки и хранения может привести к значительному снижению качества.

«Новые экологические нормы, особенно со стороны ЕС в отношении остатков пестицидов, потребовали корректировки методов ведения сельского хозяйства и увеличения затрат на их соблюдение. Это создает дополнительную нагрузку на мелких фермеров, которым может быть трудно быстро адаптироваться», — сказал д-р Джордж.

По словам Джорджа, несмотря на наличие более 700 000 гектаров кофейных угодий, страна изо всех сил пытается найти подходящую землю для дальнейшего увеличения производства из-за опасений по поводу вырубки лесов и давления для достижения целей, связанных с климатом.

Доктор Перера сказал, что многие фермеры, выращивающие кофе в стране, перешли на выращивание дуриана из-за растущего спроса на этот фрукт в Китае. Этот сдвиг еще больше сократил площадь, доступную для производства кофе.

Кроме того, вьетнамские фермеры испытывают рост себестоимости продукции в основном из-за роста цен на удобрения и рабочую силу. Рост внутренних цен на кофе смог частично компенсировать аграриям этот рост себестоимости продукции. Однако возросшая стоимость производства усложнила жизнь экспортерам.

«В настоящее время экспортеры борются с финансовым давлением, нехваткой продукции и более высокими транспортными расходами, что приводит к осторожному подходу к принятию новых заказов. Растущий спрос на фоне ограничений в цепочке поставок создает большую волатильность цен и неопределенность на рынке кофе», — отметил д-р Перера.

Источник: The Investor

• Вьетнам повышает розничные цены на электроэнергию на 4,5% с 9 ноября

• Экспорт древесины и изделий из Вьетнама занимает 2-е место в Азии и 5-е в мире

• Fitch Ratings прогнозирует рост экономики Вьетнама на 6,3% в 2024 году

• Вьетнам является 2-м по величине экспортером банана в Китай

• Правительство Вьетнама обязано обеспечить рост экономики на 6-6,5% в 2024 году