Эксперт назвал Вьетнам вторым производителем черной икры в мире
Вьетнам производит 500 тонн икры в год, Россия - не больше 50 тонн
Вьетнам вышел на второе место в мире по производству осетрины и черной икры, сообщил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. Он сослался на вьетнамские источники информации. На первом месте остается Китай.
По словам Савельева, Вьетнам выпускает уже 500 тонн икры в год. Россия импортирует вьетнамскую икру по $200 за килограмм, дороже всего ценится икра белуги.
В становлении рыбной отрасли Вьетнама участвовали российские специалисты. Производство там началось с российской икры. "В 2005 году во Вьетнам была завезена икра сибирского осетра, - рассказал Савельев. - Благоприятный климат, особенно в горных районах, позволяет созревать самкам сибирского осетра в возрасте пяти лет, русского - четырех лет".
Кроме того, вьетнамцы придумали отобрать из 5 миллионов осетров 40 альбиносов, и получают от них золотисто-белую икру, которую продают по $100 тысяч за килограмм, отметил эксперт.
В России, по данным Росрыболовства, производство черной икры от выращенных в условиях аквакультуры осетров составляет порядка 45-50 тонн в год.
Источник: interfax.ru
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Вьетнамская технологическая компания CMC Corporation объявила о планах строительства гигантского центра обработки данных стоимостью 250 миллионов долларов США в Хошимине, первоначально с мощностью 30 МВт и возможностью расширения до 120 МВт.
2 часа назад
Корпорация телекоммуникационных услуг (VNPT-VinaPhone) и Корпорация связи (VNPT-Media) будут объединены со своей материнской компанией, Vietnam Posts and Telecommunications Group (VNPT).
1 день назад
Цзянси Янфэн из Китая стал чемпионом Международного фестиваля фейерверков в Дананге (DIFF) 2025 года благодаря впечатляющему выступлению, в котором фейерверки органично сочетались с музыкой.
1 день назад
Google запустила во Вьетнаме премиальную подписку на искусственный интеллект AI Ultra стоимостью 6 миллионов донгов (230 долларов США) в месяц, в которой представлены самые мощные инструменты компании.
2 дня назад
Восходящая звезда ММА Чан Нгок Лыонг принял впечатляющий вызов, сразившись последовательно с 20 бойцами-любителями за один час.
2 дня назад
Около 1,8 миллиона вьетнамцев обучаются на американских онлайн-курсах Coursera, что на 22% больше, чем в прошлом году, при этом популярны наука о данных, искусственный интеллект и китайский язык.
2 дня назад
По данным Национального статистического управления, выручка и экспорт Samsung во Вьетнаме составили примерно 13,12% ВВП страны и 13,4% от общего экспортного оборота в 2024 году, соответственно.
3 дня назад
Кока-Кола Бевереджис Вьетнам в пятницу открыла завод стоимостью 136 миллионов долларов в провинции Тайнинь, который является крупнейшим из четырех ее заводов во Вьетнаме.
3 дня назад
Мужская сборная Вьетнама по футболу опустилась на четыре позиции до 113-го места в последнем рейтинге ФИФА, опубликованном в четверг, по данным Федерации футбола Вьетнама (VFF).
3 дня назад
ShopeeFood и GrabFood вместе контролируют около 90% сектора онлайн-доставки еды во Вьетнаме, согласно двум отдельным опросам.
4 дня назад