Vietnews.ru
Жизнь - ТОП

Фермер из этнической группы Сан Зиу выращивает самые дорогие личи во Вьетнаме

(Читать 4 мин.)

Чан Ван Хань, живущий в деревне Чао, район Лук Нган, провинция Бак Джанг, одном из двух крупнейших районов выращивания личи во Вьетнаме, владеет садом, в котором растут самые дорогие личи в стране.

Недавно репортеров приняла его жена Чыонг Тхи Бей, которая сказала, что ее муж уехал, чтобы пригласить родственников на большой праздник их семьи.

"Высокий сезон сбора урожая наступит через неделю. Все первоклассные личи в саду были проданы торговцам и предпринимателям", - сказала она.

Семья начала выращивать личи в 1991 году. Они пережили очень тяжелые дни, когда у них были только запасные блюда из маниоки, риса и кукурузной каши.

Они разровняли холм для выращивания личи. В то время фермеры не знали техники земледелия и не умели правильно возделывать сельскохозяйственные культуры для получения высоких урожаев.

Сначала производство личи в районе Лук Нган было небольшим, поэтому личи могли продаваться по хорошим ценам. Позже площадь выращивания увеличилась, у фермеров появился опыт возделывания, и урожайность стала выше. Цены снизились из-за переизбытка предложения.

Бэй и ее муж собирали личи и несли их на рынок для продажи. Один килограмм личи продается всего за несколько тысяч донгов.

Временами цены на личи падали так резко, что местные фермеры продавали личи не за килограмм, а за большие корзины. Корзина весом в 100 килограммов продается за 100 000 донгов, что достаточно для того, чтобы фермеры могли купить бензин для своих мотоциклов, не оставляя никакой прибыли.

Многие домашние хозяйства были обескуражены, поэтому они рубили деревья личи, чтобы выращивать другие культуры.

Бэй и ее муж не стали валить деревья, поскольку они были основным источником дохода, и они не знали, что выращивать дальше.

"Однажды мой муж понял, что навесы деревьев личи развивались слишком быстро, создавая тень, из-за которой процветали вредители. Он решил с помощью ножа срубить несколько небольших веток, чтобы дать саду больше света. Удивительно, но на стебле проросло множество новых почек, которые затем зацвели и дали плоды. Что еще более удивительно, скорость плодоношения на стебле была очень высокой. И качество личи было намного выше, чем у личи на верхушках деревьев", - вспоминает она.

Смелый шаг

Это открытие побудило ее мужа обновить все сады личи. Они беспокоились о плане, опасаясь провала. Однако в конце концов они решили идти вперед, поскольку считали, что если они не внедрят инновации, то им придется продавать личи по дешевой цене.

В 2011 году они начали применять новые методы ведения сельского хозяйства, заставляя деревья личи плодоносить из стеблей.

"Я так переживала, когда верхушки были срезаны и остались только ветки и корни", - вспоминает она. "Мы занимались и одновременно учились. Сначала мы применили эту технику на одном, а затем на двух садах. Позже мы обновили все наши фруктовые сады".

Личи в Лук Нгане.
Личи в Лук Нгане.

Их огромные усилия были вознаграждены. За последние 10 лет они собрали обильный урожай личи. Их личи отличаются высоким качеством и хорошо выглядят. Каждое дерево производит 40-50 килограммов со стеблей и 70-80 килограммов с верхушек. Некоторые деревья дают даже 1 800 килограммов плодов.

Их огромные усилия были вознаграждены. За последние 10 лет они собрали обильный урожай личи. Их личи отличаются высоким качеством и хорошо выглядят. Каждое дерево производит 40-50 килограммов со стеблей и 70-80 килограммов с верхушек. Некоторые деревья дают даже 1 800 килограммов плодов.

Их личи продаются по ценам, которые на 50 процентов выше средних цен.

Высококачественные продукты

Когда Ханх вернулся домой, он спросил, пробовали ли гости когда-нибудь органические личи.

"Органические личи созревают и уже достаточно хороши для употребления в пищу", - сказал он.

Бэй начал выращивать органические личи в 2019 году в сотрудничестве с одним из предприятий. Он придерживается процесса выращивания, который даже строже, чем VietGAP (вьетнамская надлежащая сельскохозяйственная практика), и может использовать только определенный вид органических удобрений и средств защиты растений.

Рынок личи в Лук Нгане в сезоне урожая.
Рынок личи в Лук Нгане в сезоне урожая.

Процесс выращивания записывается в подробный дневник. Кроме того, в его саду установлены камеры, которые помогают контролировать процесс от ухода до сбора урожая. Продукты снабжены этикетками и QR-кодами, которые позволяют покупателям проверять их с помощью своих смартфонов.

В прошлом году Хань продал предприятиям 3 тонны органических личи. Затем продукция продавалась по цене 200 000 донгов за коробку с 12 личи, или 17 000 донгов за личи и 600 000 донгов за килограмм. Это личи по самой высокой цене во Вьетнаме.

По словам Бая, органическое выращивание личи не приносит такого высокого урожая, как выращивание по VietGAP, но органические личи продаются легче.

"В прошлом году личи продавались по хорошим ценам. Корзина личи может принести достаточно денег, чтобы купить рис на полгода", - сказала она.

Хотя град в начале этого года может повлиять на урожай, Хань считает, что он может собрать урожай

20 тонн личи в этом году. По его оценкам, в этом году он сможет заработать 800-900 млн. донгов.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, личи экспортируются в 30 стран.

Личи из Бак Джанга получил сертификат географического указания в Японии, на разборчивом рынке со строгими требованиями к безопасности продуктов питания и гигиеническим стандартам.

Источник: VietnamNet 


Тэги: Фермер из этнической группы Сан Зиу выращивает самые дорогие личи во Вьетнаме
#личи


СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

В начале этого года мужчина из Хошимина провел 20 дней в путешествии по Вьетнаму со своей домашней кошкой, которую он нашел на улице и принес домой.

Жизнь,

1 неделю назад

Садовник орхидей-мутантов из провинции Ламдонг в Центральном нагорье, известный в сообществе коллекционеров орхидей-мутантов, недавно написал в своем аккаунте в Facebook: «Я понес убытки в размере 80 миллиардов VND [3,5 миллиона долларов США]. Я продал все, что должен был заплатить 50 миллиардов VND (2,1 миллиона долларов). Я изо всех сил стараюсь выплатить остаток за вас, ребята».

Жизнь,

2 недели назад

Считается, что Вьетнаму потребуются годы на обезвреживание неразорвавшихся боеприпасов, что, как ожидается, обойдется международным донорам в 150 миллионов долларов США.

Жизнь,

2 недели назад

Согласно отчету Главного статистического управления (GSO), в Ба Риа-Вунгтау был самый высокий средний валовой национальный доход (ВНД) на душу населения среди всех населенных пунктов Вьетнама в 2020 году - 34 580 долларов США.

Жизнь,

3 недели назад

Средняя продолжительность жизни вьетнамцев увеличилась на 8,4 лет. Жители Юго-Восточного района живут дольше всех в стране... по статистике с 1989 года по настоящее время.

Жизнь,

3 недели назад

По данным Министерства иностранных дел (МИД), выполняя указания руководителей партии и государства, до сих пор МИД тесно координировало свои действия с соответствующими министерствами, ведомствами и представительствами Вьетнама в странах в безопасной эвакуации вьетнамцев и их членов семьи (около 5.200 человек) из Украины.

Жизнь,

3 недели назад

Чтобы стимулировать потребительский спрос, многие типы iPhone 13, iPhone 12 и iPhone 11 во Вьетнаме резко снизили цены. В частности, iPhone 13 и iPhone 11 имеют рекордно низкие цены.

Жизнь,

3 недели назад

Большинство вьетнамских рабочих хотят увеличения лимита сверхурочной работы только по той причине, что это дает им единственную возможность зарабатывать достаточно, чтобы покрыть свои ежедневные расходы.

Жизнь,

1 месяц назад

«Кто такой фуд-стилист?» и «Чем занимается фуд-стилист?» популярные вопросы, когда люди впервые узнают о стиле еды.

Жизнь,

1 месяц назад

Игнорируя призывы остаться, многие рабочие-мигранты покинули город Хошимин в своих родных городах, поскольку пандемия Covid-19 лишила их средств к существованию. Сегодня многие говорят, что приняли правильное решение.

Жизнь,

1 месяц назад

Роскошь сочетается с дикой природой на курортах северного Вьетнама

Кук Фыонг назван ведущим национальным парком Азии

Кан Тхо откроет пешеходную улицу в этом месяце

Дом в северном Вьетнаме напоминает центральную Италию

Вьетнам: Covid не в состоянии остановить появление новых курортов

Первый музей чая во Вьетнаме