New York Times рекомендует лучшие кафе Хошимина
Недавно газета New York Times написала о семи обязательных для посещения кофейнях в Хошимине, где предлагают яичный кофе и другие фирменные блюда.
Вьетнам, ключевой игрок в мировой кофейной индустрии, занимает второе место среди экспортеров кофе с годовым доходом в 3 миллиарда долларов. Американская газета назвала Вьетнам «яванским гигантом Юго-Восточной Азии».
Для тех, кто жаждет аутентичности во Вьетнаме, The New York Times рекомендует семь кафе в Хошимине: Кафе Cheo Leo, Lacaph, 96B, The Workshop, Little Hanoi Egg Coffee, Bel и Ca Phe Vot.
Расположенная по адресу улица Нгуен Тьен Тхуат, 109/36, район 3, кофейня Cheo Leo является одной из старейших в Сайгоне. Основанный в конце 1930-х годов, он предлагает смесь бобов робуста, арабика и кули (также называемых пиберри), сваренных на углях и смешанных со сгущенным молоком.
В Lacaph, филиалы которого расположены на улице Донг Хой, 151 и улице Нгуен Конг Чы, 220А, в районе 1, подают разнообразные кофейные смеси, в том числе лимонад с медом из кофейных цветов и домашний кокосовый кофе. Выставочное пространство кафе демонстрирует историю кофе и предлагает тематические занятия, дающие представление о кофейной культуре Вьетнама.
Ресторан 96B, расположенный по адресу улица Фан Нгу, 96B, район 1, предлагает мастер-классы по обжарке бобов и приготовлению латте. Наряду с приготовленным вручную вьетнамским кофе с подробным описанием вкуса, в магазине также подают экспериментальные напитки.
В мастерской, расположенной по адресу улица Нго Дык Ке, 27, район 1, предлагаются различные кофейные зерна и методы их приготовления, включая высокотехнологичные варианты, такие как сифон, который варит кофе под давлением пара и под действием силы тяжести.
У Little Hanoi Egg Coffee есть три филиала в Сайгоне, все в районе 1, на улице Йерсин, 119/5, улице Ле Лай, 212 и улице Ки Кон, 169Л. Они специализируются на подаче классического яичного кофе по-ханойски, приготовленного со взбитым яичным желтком, сгущенным молоком, сахаром и ванильным ароматизатором.
Расположенный по адресу улица Фам Вьет Чан, 40/8, район Бинь Тхань, ресторан Bel предлагает минималистичную атмосферу, напоминающую галерею, где посетители могут заказать эспрессо, смеси соков и фасоль домашней обжарки.
Ca Phe Vot, получившее прозвище "racket coffee", - это необычное кафе, работающее круглосуточно на улице Фан Динь Фунг, 330/2, в районе Фу Нхуан. Их метод приготовления кофе робуста заключается в том, что молотый кофе насыпается в сеточки и заливается горячей водой - практика, существующая с 1960-х годов. Кафе работает в течение всего дня, ежедневно подается более 500 чашек.
Источник: VnExpress
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Недавно газета New York Times написала о семи обязательных для посещения кофейнях в Хошимине, где предлагают яичный кофе и другие фирменные блюда.
Вьетнамским посетителям, путешествующим в Монголию на срок до 30 дней, виза больше не требуется, начиная с 7 марта.
Вьетнамский телекоммуникационный гигант Viettel официально объявил о своем чипсете 5G и человеческом искусственном интеллекте (ИИ) под названием Vi An в понедельник, в день открытия Mobile World Congress (MWC 2024) в Барселоне, Испания.
В воскресенье Vietjet открыла новый маршрут, соединяющий Хошимин с Вьентьяном, расширяя возможности для экономического развития, туризма и культурного обмена между Вьетнамом и Лаосом.
Премьер-министр Фам Минь Чинь приказал Министерству общественной безопасности рассмотреть вопрос о расширении визовых льгот для граждан некоторых стран в соответствии с двусторонним сотрудничеством.
В Тэте разнообразные блюда – от клейких рисовых лепешек и блинчиков с начинкой до вареной курицы – повсюду украшают подносы с семейной едой, символизируя процветание, удачу и семейное единство.
Цветочная улица на пешеходной улице Нгуен Хюэ в центре Хошимина приняла тысячи посетителей на своем торжественном открытии в среду вечером.
В северных провинциях Сон Ла, Йенбай и Хазянг горы оживают благодаря цветению гималайской вишни и сливы, знаменующим приход весны.
Вот список 10 самых популярных отелей класса люкс в центре Хошимина, составленный городским Департаментом туризма на основе голосов туристов.