По данным Всемирной ассоциации производителей лапши быстрого приготовления (WINA), Вьетнам обогнал Республику Корея (РК) и стал лидером по потреблению лапши быстрого приготовления на душу населения в мире в 2021 году.

Южнокорейские компании становятся заметными игроками на рынке благодаря культурной близости и эффективному местному производству. Многие также импортируют лапшу из Кореи.

Пищевые гиганты во Вьетнаме увидели увеличение доходов от лапши быстрого приготовления, воспользовавшись большим и растущим рынком.

Германия выпустила предупреждения в отношении некоторых импортируемых вьетнамских продуктов быстрого приготовления с лапшой, которые содержат повышенный уровень окиси этилена, запрещенного вещества.

Производители повысили цены на ряд продуктов питания из-за резкого роста цен на бензин и сырье.

По данным WINA, спрос на лапшу быстрого приготовления во Вьетнаме вырос на 29%, что в 9 раз превышает средний рост спроса в период 2015-2019 гг.