Горячая еда, подаваемая на ховерборде!

Чтобы поддержать восстановление сектора гостеприимства, “50 лучших ресторанов Азии” совместно с S.Pellegrino и Acqua Panna объявили о “Essence of Asia” (“Сущность Азии”), не имеющем рейтинга перечне ресторанов, отражающих дух азиатской гастрономии.

Приготовление банm-куон (блинчиков из риса на пару) требует навыков и тщательности.

Суп «Бун Тханг» - это специфическое блюдо ханойцев. Раньше ханойцы готовили это блюдо только во время новогоднего праздника Тэт, однако сейчас они часто угощают им своих друзей и гостей.

Хотя ингредиенты для приготовления этого увлекательного блюда звучат довольно просто: спелые бананы, сахар, мука, порошок куркумы, приготовление бань-чуой требует исключительных навыков мастера-ремесленника.

Посетители могут насладиться многими вкусными блюдами из уличной еды по всей столице по очень доступным ценам.

Сосредоточенно прищурившись, вьетнамская художница Нгуен Тхи Ха Ан роняет ярко-красный перец чили на миску с лапшой фо размером чуть больше монеты - последний штрих к миниатюрной глиняной модели, которая съела дни ее времени.