Японская сушеная лапша становится все более популярной во Вьетнаме

Поскольку японская сушеная лапша становится все более популярной во Вьетнаме, ее продажи растут двузначными цифрами.

Хоанг, менеджер сети японских ресторанов в 1-м районе Хошимина, говорит, что семь из каждых 10 клиентов заказывают лапшу удон или рамен.

"Объем японской лапши, которую мы импортируем, увеличивается примерно на 20 процентов по сравнению с предыдущим разом".

Представитель компании Phan Thanh Akuruhi, эксклюзивного импортера многих японских сортов сушеной лапши, сообщил VnExpress, что за последние два года спрос на эту продукцию во Вьетнаме вырос двузначными цифрами.

"В 2021 году мы импортировали более пяти тонн лапши, что на 20 процентов больше, чем в 2020 году. Спрос в начале января 2022 года вырос на 15 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года".

Компания ожидает, что в ближайшие годы продажи будут продолжать резко расти из-за увеличения числа вьетнамцев, употребляющих японскую пищу, и японских экспатриантов во Вьетнаме. Сейчас в стране проживает более 22 000 японцев.

Изучая вьетнамский рынок в течение почти двух лет, Японская ассоциация лапши и вьетнамская торговая компания Hokuseisha сообщили, что спрос на японскую лапшу быстрого приготовления так же высок, как и в Японии.

По словам представителя и директора компании Такеаки Кадома, первая объединилась с 10 японскими предприятиями, чтобы представить 27 специальных продуктов на проходящей ярмарке японской сухой лапши на улице Чан Куанг Хай в 1-м районе Хошимина, которая продлится до Лунного Нового года в начале февраля.

"Мы ожидаем, что количество японской лапши, продаваемой во Вьетнаме, будет таким же, как в Таиланде".

Он сказал, что в 2020 году члены ассоциации экспортировали 1 330 тонн сушеной лапши, а к 2025 году ожидается, что этот объем достигнет 2 000 тонн.

"Цены на японскую лапшу выше, чем на многие другие виды во Вьетнаме. Но мы надеемся, что нынешняя ставка налога на импорт в размере нуля процентов обеспечит конкурентное преимущество".

По данным Всемирной ассоциации лапши быстрого приготовления, в 2020 году Вьетнам займет третье место в мире по потреблению лапши быстрого приготовления после роста на 29,47 процента.

В пересчете на душу населения Вьетнам занял второе место в мире с показателем более 72 упаковок в год, уступая лишь Южной Корее, в полтора раза больше, чем Таиланд, Япония, Индонезия и Филиппины, в два раза больше, чем Китай, и в три раза больше, чем США.

Во Вьетнаме работает около 50 местных и иностранных производителей лапши быстрого приготовления.

Источник: VnExpress

• Япония и Вьетнам частично снимают ограничения на поездки

• Премьер-министр Японии Суга прибыл в Ханой

• Япония отменяет требование карантина для путешественников из Вьетнама

• 55% японских компаний планируют экспансию во Вьетнам