Маринованные луковички на новогоднем подносе
Каждый клубень кислого хрустящего лука-шалота уменьшает уровень надоедливости и увеличивает вкус для обедающих.
| Хотя маринованные луковички играют вспомогательную роль в подносе, но без них еда станет надоедливой даже несмотря на сытный поднос. |
Традиционный новогодний поднос с едой у вьетнамцев не может быть достаточным без пирога «тьынг» и маринованных луковичков. Хотя маринованные луковички играют вспомогательную роль в подносе, но без них еда станет надоедливой даже несмотря на сытный поднос. Вот почему в народе гласит пословица «Жирное мясо, маринованные луковички, красные парные надписи «каудой» / Бамбуковый шест «кэйнеу», связка новогодних хлопушек, зеленый пирог «тьынг». На новогоднем подносе с едой должны быть маринованные луковички. Фото: nhipsonghanoi.hanoimoi.com.vn Маринованные луковички предназначены только для сопровождения с основными блюдами в ежедневной еде или в особых случаях, таких как на праздничном столе при прощании с уходящим годом «татниен» или в честь весны... Каждый клубень кислого хрустящего лука-шалота уменьшает уровень надоедливости и увеличивает вкус для обедающих, когда едят с пирогом «тьынг» или другими традиционными блюдами, такими как мясной холодец, колбаса, курица и др.  Маринованные луковички едят с колбасой. Фото: nhipsonghanoi.hanoimoi.com.vn На новогоднем подносе с едой должны быть маринованные луковички. И если отсутствуют маринованные луковички, то новогодний поднос станет не полным. Клубни кислого хрустящего лука-шалота в сопровождении пирога «тьынг» являются любимым блюдом на традиционном новогоднем подносе. Для приобретения кувшинчика вкусных маринованных луковичков следует тщательно их приготовить. Лук-шалот для маринования должен быть старым, клубень которого должен быть налитым, ботва начинает отцветать. После снятия старой внешней оболочки появляется белый или слегка фиолетовый стебель луковицы. Замачивают лук-шалот в пепельной воде на сутки, чтобы лук-шалот стал непряным, затем очищают старую внешнюю оболочку, оставляя стебель с немногими корнями для удаления неприятности и во избежание гнилости.  Лук-шалот для маринования должен быть старым, клубень которого должен быть налитым, ботва начинает отцветать. Фото: nhipsonghanoi.hanoimoi.com.vn Лук-шалот должен быть маринован в глиняном кувшинчике. Стуча по кувшинчику, можно услышать звук, напоминающий колокол. Маринованные луковички на праздничном подносе всегда очищены, вызывая аппетит. И, как правило, не сразу берут мясо или колбасу, а сначала аккуратно подбирают луковички, наслаждаясь ими как закуской.  Маринованные луковички на праздничном подносе всегда очищены, вызывая аппетит. Фото: nhipsonghanoi.hanoimoi.com.vn Проходит старый год, Новый год стучится в дверь, и простые кислые маринованные луковички вновь могут присутствовать на новогоднем подносе с едой в каждой семье. |
Источник: nhandan.com.vn
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Доан Тхиен Ан, красавица из южной провинции Лонг Ан, была коронована как Мисс Великий Вьетнам 2022 после того, как превзошла 49 других участниц на финале конкурса в Хошимине в субботу вечером.
18 часов назад
Военный комедийный фильм «6/45» заработал 27 миллиардов донгов (1,1 миллиона долларов США) в первые три дня после выхода, самое большое открытие южнокорейского фильма во Вьетнаме.
5 дней назад
Вьетнамский боевик «578 Magnum» был выбран для участия в Гран-при за лучшую кинопремию на 26-м Таллиннском кинофестивале «Черные ночи» (POFF) в Эстонии.
3 недели назад
Вьетнамское управление кинематографии согласно с четырьмя крупными сетями кинотеатров страны в вопросе проведения полуночных сеансов, но добавляет, что время показа должно быть ограничено 2:00 утра, по словам директора агентства Ви Киен Тхань.
1 месяц назад
Хюинь Нгуен Май Фыонг, 23-летняя красавица из южной провинции Донгнай, была коронована как Мисс Мира Вьетнам 2022 во время финала конкурса, который прошел в городе Кюи Нхон в пятницу вечером.
1 месяц назад
Многие кинематографисты озадачены отсутствием ясности в изображении сексуальных сцен в фильмах и классификации фильмов по возрасту зрителей.
1 месяц назад
Поп-певец Фам Динь Тхай Нган из Хошимина будет представлять Вьетнам на MTV Europe Music Awards (MTV EMA) 2022.
1 месяц назад
Четыре международных диджея выступят на рейве "Da Nang Electronic Carnival - Take Me To The Sun" в центре города Дананг 13-14 августа.
2 месяца назад
Иностранные фильмы завоевывают кассовые сборы, в то время как вьетнамские фильмы идут плохо, и большинство из них убыточны.
2 месяца назад