Ферма осетровых стоимостью 100 миллиардов донгов в сердце гидроэлектростанции Сон Ла (ВИДЕО)

• Видео фермы осетровых в самом центре Сон-Ла-ГЭС.

Рыбоводческое хозяйство в центре водохранилища Сон Ла г-на Нгуен Ван Кхай в настоящее время имеет 185 клеток, в которых выращивается 20 различных видов осетровых.

Ферма осетровых г-на Нгуен Ван Кхай (48 лет) расположена в самом сердце гидроэлектростанции Сон Ла, в деревне Муонг Трай района Муонг Ла (Сон Ла). В 2012 году, когда в эксплуатацию вступила гидроэлектростанция Son La, г-н Каи начал разводить здесь рыбу. Через 7 лет общий объем инвестиций в эту рыбную ферму составляет более 100 млрд. VND.

Сотрудники фермы осетровых бросили уборочную сеть. «Осетр может жить только в районах с чистой водой, поэтому я выбрал верхний район реки Да для их выращивания, потому что он далеко от населения, там нет промышленной зоны», - сказал Кхай.

Большая часть мальков импортируется из России. В последние годы Вьетнам начал изучать производство осетровых, но пока неэффективно. Осетрина в период 2-3 месяца является самым сложным периодом для выращивания. 

Рыбу выращивают в плавающих железных клетках. Глубина клетки составляет около 6 м ниже поверхности воды с тремя размерами 36 м2, 113 м2 и 300 м2. В настоящее время в лагере г-на Каи насчитывается 185 клеток с 20 видами осетровых.

Многолетняя разводимая рыба весом более 60 кг, инженеры и осетровый персонал каждый день проверяют и ухаживают за каждым животным. «Из-за погоды во Вьетнаме, осетровых или распухших ртов из-за жаркого солнца, эта рыба может жить только при температуре ниже 30 градусов Цельсия. В Сон Ла с апреля по июль высокая температура, поэтому каждый год доля гибнущей рыбы достигает 30%. Мы принимаем эту ставку, потому что в нашей стране мало мест с лучшими условиями выращивания», - сказал Кхай.

Мистер Нгуен Ван Кхай держал в руке желтого осетра. «Это генетически модифицированный сорт, у одного миллиона новых рыб его цвет меняется в зависимости от цвета воды. За последние 7 лет на всей ферме была только одна такая рыба, поэтому я держу ее, и не продать ", сказал Кхай.

Осетровых разводят с промышленным кормом, смешанным с канавами, пюре из морской рыбы с высоким содержанием белка. Каждый день сотрудники кормят рыбу дважды утром и вечером.

Осетровых от 18 до 30 месяцев весом от 1,5 кг до 7 кг начнет продаваться. Рыба весом более 30 кг в основном доставляется в рестораны и перевозится на автомобиле-холодильние. В среднем, каждый день ферма производит от 500 до 700 кг рыбы; В пик сезона более 3000 кг рыбы в день продается в Хоа Бинь, Ханой ...

Рыбья клетка - вид сверху. Г-н Кхай предполагает, что к 2025 году его рыбоводческая ферма будет иметь около 2000 клеток, обслуживающих потребности всех северных провинций и экспортирующих в зарубежные страны.

Источник: Vnexpress