Вьетнам: Использование побочных продуктов переработки рыбы может привести к увеличению прибыли
Рыбному сектору Вьетнама следует использовать больше побочных продуктов переработки рыбы, таких как кости, головы и кожа, чтобы повысить прибыль данного сектора промышленности, отмечают эксперты. Это было озвучено во время совместного делового саммита, организованного вьетнамскими и норвежскими рыболовецкими компаниями в Хошимине.
За последние 30 лет Вьетнам и Норвегия, входящие в десятку крупнейших рыбных наций мира, работают вместе в морской индустрии. Норвежские фирмы разрабатывают технологии и процессы, чтобы использовать как можно больше рыбы, или то, что в индустрии рыбопереработки называется «Marine Rest Raw Materials», для производства продуктов для людей и животных, косметики и фармацевтических продуктов.
Посол Норвегии во Вьетнаме Грете Лохен отмечает, что рыболовство и аквакультура в значительной степени способствуют глобальному продовольственному снабжению, но существует большая потребность в укреплении продовольственной безопасности как посредством устойчивого рыболовства и аквакультуры, так и за счет более широкого использования отходов рыбоперерабокти.
Заместитель главы Дирекции рыбного хозяйства Вьетнама сказал, что высококачественные морепродукты страны экспортируются во многие страны, но отходы рыбоперерабатывающего сектора также могут приносить больше прибыли и уменьшать потребность в утилизации отходов.
Вьетнамские фирмы используют небольшую часть отходов рыбоперерабатывающего сектора, поскольку вьетнамские технологии обработки морепродуктов по-прежнему ограничены. Для исследования новых возможностей использования этих высокодоходных материалов необходимы исследования и инвестиции в технологии, а также содействие торговле. Вьетнамские заводы не должны рассматривать эти материалы как отходы, а как продукты и материалы для переработки, и сохранять их более тщательно, чтобы поддерживать их высокое качество.
Деловой саммит был проведен Управлением рыболовства Вьетнама и Посольством Королевства Норвегии.
Источник: Fishretail
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
В этом году экспорт Вьетнама сохранил двузначный рост, однако в оставшиеся месяцы он может столкнуться с такими глобальными препятствиями, как падение потребления и рост инфляции.
6 часов назад
Банкам трудно мобилизовать депозиты, и они участвуют в гонке процентных ставок.
6 часов назад
Центральный банк Вьетнама объявил в четверг, что повысит свои процентные ставки на 100 базисных пунктов, что является редким шагом по ужесточению денежно-кредитной политики, направленным на удержание инфляции ниже 4% в этом году.
22 часа назад
Восемнадцать коммерческих банков, на долю которых приходится 80% кредита вьетнамской банковской системы, в этом году сняли лимит роста кредита центральным банком.
1 день назад
За первые восемь месяцев этого года экспортный оборот швейной и текстильной продукции Вьетнама достиг 30,2 млрд долларов США, что на 20% больше, чем в прошлом году, и является самым высоким показателем роста за последнее десятилетие.
1 день назад
Рост ВВП Вьетнама оценивается в 6,5% в этом году и 6,7% в следующем году на основе сильных экономических основ, что является ключом к быстрому восстановлению экономики, заявил в среду Азиатский банк развития (АБР).
2 дня назад
Компания Vietnam Electricity (EVN) заявила, что не может вести переговоры о ценах с проектами ветровой и солнечной энергетики, которые не уложились в установленный в стране срок введения льготного тарифа (FiT) - 1 ноября 2021 года.
2 дня назад
Тридцать иностранных предприятий, занимающихся трансграничной деятельностью, включая Tik Tok, Microsoft, Youtube, Facebook и Google, заплатили в государственный бюджет Вьетнама налоги на общую сумму 520 млрд. донгов ($22 млн.) через веб-портал налоговых платежей, запущенный пять месяцев назад.
Четыре участка в центре города Хошимина площадью почти 6 300 кв.м. были возвращены после того, как в результате нарушений, допущенных государственной компанией Vinafood 2, они перешли в частные руки по цене ниже их рыночной стоимости.
3 дня назад